西湖龙井和黄山毛峰哪个好(西湖龙井和毛峰哪个口感好)

众所周知,西湖龙井和黄山毛峰都是我国的名茶,都属于绿茶类,各自的口感也是一般的茶叶所不能比拟的。西湖龙井我国清朝历史上,曾是乾隆皇帝的最爱,每天无论要批多少奏折都会品一杯,而黄山毛峰也曾作为两族联姻的嫁妆跟随文成公主一起加入吐蕃。而在现在的社会,西湖龙井和黄山毛峰依旧没有被人们所遗忘,成为茗茶市场上炙手可热的品牌。那么西湖龙井与黄山毛峰哪个茶更好呢?接下来让我们了解一下。

西湖龙井和黄山毛峰哪个好(西湖龙井和毛峰哪个口感好)

龙井好还是黄山毛峰好

上等的好的黄山毛峰芽尖似雀舌色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘。而好的西湖龙井味道清香,口感香醇。两者的口味都不错,都属于绿茶饮品,无论喝哪一个都是不错的。

黄山毛峰与西湖龙井的好处

1、黄山毛峰的好处

(1)调理肠道、减轻腹泻的好处:黄山毛峰可以帮助改善消化不良的情况,像细菌引起的急性腹泻,喝一点黄山毛峰就可减轻病况。

(2)保护人的造血机能的好处:黄山毛峰中含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能够在提内迅速被吸引和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物

(3)抗衰老的好处:黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,达到抗衰老的功效。

(4)减肥的好处:黄山毛峰能够减少体内的血脂含量,茶多酚能够消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

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(5)有助于提神的好处:黄山毛峰中的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳,提高工作效率。

(6)有利尿的好处:黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿,水滞瘤,利尿作用还能治疗急性黄疸型肝炎。

(7)可以抗菌、抑菌的好处:黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。(8)抑制癌细胞的好处:黄山毛峰中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

2、西湖龙井的好处

(1)消臭、助消化功效的好处:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

(2)减肥养颜的好处:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

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(3)延缓衰老的好处:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

(4)消除疲劳的好处:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

(5)防龋齿的好处:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

(6)抑制癌细胞的好处:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

(7)利尿的好处:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

西湖龙井和黄山毛峰的区别

西湖龙井的区别在于其产地在浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。黄山毛峰生长在北纬3008的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。黄山毛峰的产地则在于安徽黄山地区。茶叶的特点是外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。这是两者在产地上的区别。

西湖龙井特点是:外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,颜色分绿黄,味道清香,口感香醇。而上等黄山毛峰芽尖似雀舌色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,这就是两者的区别。

西湖龙井和黄山毛峰哪个好(西湖龙井和毛峰哪个口感好)

制作工艺不同:龙井茶的传统制作工艺相当考究,一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序;而毛峰茶的制作过程则相对简略,主要分为摊青、杀青、揉捻、烘焙这4道程序。

温馨提示:我们发现黄山毛峰和西湖龙井对人体的好处很多是相同的,比如都能提神醒脑,抗菌抑菌,减肥瘦身,利尿抗癌。他们只是产地口味制作工艺不同,所以喜欢喝茶的茶友们可以根据自己的口味选择最适合自己的。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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