如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏(黄山毛峰怎么看品质)

黄山毛峰属于绿茶中的烘青绿茶,也位列与中国十大名茶之一,这样好的黄山毛峰自然是受到人们的热烈追捧,购买的人逐渐增加,需求量也越来越大,很多商家看到这里面的商机,导致卖茶市场上品牌层次不齐,作为消费者的我们该如何去鉴别黄山毛峰的好坏呢?接下来,我带大家了解一下。

如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏(黄山毛峰怎么看品质)

怎样鉴别黄山毛峰好坏

黄山毛峰都采摘于清明谷雨,选摘的是初展肥壮嫩芽。制作好的黄山毛峰外形微卷,形似雀舌,白毫披身,绿中泛黄,而且还带有金黄色鱼叶(黄金片)。我们鉴别黄山毛峰可以通过以下这些方法。

鉴别好坏的方法一、闻香气

这是在买茶时最常见的鉴别方法,所以也经常看到很多人去买茶的时候闻一下。黄山毛峰不仅外形好看,有白毫显露,而且香气浓郁,靠近一闻就有鲜爽清新的感觉,还有近似兰香、板栗香味,使人有心旷神怡的感觉。如果茶叶的香气低闷,那就说明茶叶的质量坏。

鉴别好坏的方法二、看汤色

买回来之后可以泡一杯茶看汤色,一般茶叶冲泡2-4分钟后,可以进行汤色的查看,好的黄山毛峰汤色为浅绿色或黄绿色,而且清而不浊,明亮澄澈。如果汤色为黄色或深黄色,则说明该茶为旧茶,或茶叶质量坏。

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鉴别好坏的方法三、品茶味

这个方法对于小白们来说可能有些喝,喝惯的老茶友们进口便知。一般黄山毛峰的茶汤是浓醇爽口的,这种为上品,如果茶汤是平淡涩口,则为坏品。

鉴别好坏的方法四、看叶底

喝过的茶也可以从叶底看出茶叶的品质,可以看出茶底是否有掺杂物,茶叶是否完整有碎片。好品质的黄山毛峰茶底为干净完整的,另外可以用手去捻茶底叶,捻不烂的则为好茶,捻烂的则为坏茶。

黄山毛峰有哪些好处

好处1、利尿

黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效,特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的坏毒素及时排出来。

好处2、减肥

黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分,可以调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。因此常饮黄山毛峰茶,有助于消脂减肥。

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好处3、抗菌

黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸,这两种营养物质,能凝固细菌的蛋白质,杀灭细菌。还可用于治疗肠道坏病,如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破皮等,用浓黄山毛峰茶冲洗患处,消炎、杀菌效果极好。

好处4、防癌

相关报道指出,黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质能够阻碍癌细胞的形成,常常喝些黄山毛峰茶,有助于预防癌症的发生。

好处5、护齿

黄山毛峰茶中富含氟,氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,相当于给牙齿增加了一层保护粘膜,有护齿,预防龋齿的功效。

好处6、防辐射

有关医疗部门临床试验证实,黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等,具有吸收放射性物质的能力,特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用,能抵抗辐射。

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好处7、强心解痉

黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。

好处8、提神醒脑

此外,黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统,有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提高工作效率。

好处9、美容养颜

黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质,因此常常使用黄山毛峰茶水洗脸,不仅可以清除面部的油腻,收敛毛孔,而且还能起到消毒、醒肤的功效。

好处10、抑制动脉硬化

黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效,实验表明,经常饮用黄山毛峰茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。

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黄山毛峰价格贵吗

特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格一般为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。

总之,以上就是小编为您整理的鉴别黄山毛峰的方法。同时我们发现黄山毛峰还有许多对我们身体有益的功效,消除疲劳,美容美白,减肥瘦身,小编都心动了呢。但是我们在泡茶的时候不可以用保温杯,,让茶叶长时间处于高温阶段,会影响黄山毛峰的好处的,不会有坏处的。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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