太平猴魁怎样辨别好坏(太平猴魁怎样冲泡比较好)

自古以来人们就是离不开茶叶,茶叶是人们生活中重要的一部分,有句俗话叫做柴米油盐酱醋茶,可见茶在人们生活中的重要性。中国的茶叶也是多种多样,有黄茶,白茶,黑茶,绿茶,乌龙茶,红茶六大种类。经常喝茶可以给我们的身体带来许多的好处,例如降脂减肥,美容护肤,预防癌细胞,保护牙齿,增进思维,解除疲劳等等。太平猴魁说过十大名茶之一,它属于绿茶类尖茶。作为绿茶一般特别适合在夏天饮用,可以帮助我们解暑消热。那么接下来我们详细介绍一下太平猴魁是怎样的好?

太平猴魁怎样辨别好坏(太平猴魁怎样冲泡比较好)

太平猴魁怎样的好

1、形状:太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。

2、香气:兰花香高爽,香气持久。

3、颜色:干茶的颜色:苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮。

4、滋味:鲜爽醇厚,回味甘甜,独具猴韵。

5、叶底:嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

太平猴魁怎样辨别好坏(太平猴魁怎样冲泡比较好)

怎么挑选好的太平猴魁

1、观察茶叶色泽

茶叶因发酵程度轻重而呈现不同的色泽,太平猴魁茶以色泽油润者为佳。优质猴魁的茶汤橙黄鲜亮带有油光,而没有浑浊或沉淀物。若汤色暗淡,浑浊不清,大多为陈茶。

2、观察茶叶颜色

质量好的猴魁茶叶,外形扁展挺直,魁伟厚实,两叶抱一芽,条索大小、长短较为均匀整齐;毫多不显,粗老茶、下脚茶的比例小,不含有非茶叶夹杂物。

建议:可以从喝完茶的茶渣看,注意观察茶渣是否嫩黄明亮、比较均匀、不含杂质。凡是茶硬、茶末和杂质含量比例高者,都属于劣质茶。

3、嗅闻茶叶香气

茶叶的香气随着时间延续会逐渐由高变低,香气就会由新茶时的清香腹郁逐渐变得低闷浑浊。可以将一撮太平猴魁茶叶放在掌心,用口呵气,茶叶散热而发出的香气越浓、兰花香越持久的越是好茶。

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4、品尝茶叶滋味

不同茶叶的滋味有所差异,太平猴魁茶以鲜爽醇厚者为佳。冲泡后,好茶的汤色嫩绿、清澈明亮,饮用后回味甘甜,独具猴润。凡是茶味平淡,苦涩的茶叶质量较差。

怎么泡太平猴魁才好

1、玻璃杯冲泡法

准备一个干净的玻璃杯,将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的开水至玻璃杯1/4,半分钟后加满,浸泡5分钟即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

2、盖碗冲泡法

投入2-3克太平猴魁至盖碗中,将85度的开水顺碗边注水,不加盖。第一泡浸泡时间为60秒,之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈,滋味甘润醇滑,兰花香持久。

太平猴魁怎样辨别好坏(太平猴魁怎样冲泡比较好)

温馨提示,太平猴魁的色形味香都是独具一格的。太平猴魁一直都具有头泡香高,三泡四泡幽香犹存的美名,同时也被人们称赞为猴魁两头尖,不卷不翘不散边。因此我们在购买太平猴魁的时候,一定要学会如何去挑选,最正宗的口感最好的。今天他和太平猴魁还可以给我们带来好处,比如预防癌细胞,对经常抽烟的人而言,还可以减轻尼古丁的伤害。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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