洞庭湖碧螺春的品质特点(碧螺春茶叶一般多少钱)

洞庭碧螺春是我国名茶中的珍品。产自于我国著名风景旅游圣地江苏省苏州市的洞庭山。

买碧螺春,这些知识你一定要懂

碧螺春品质特点

碧螺春茶的碧是指碧绿色,螺是指外形卷曲如螺,春指采制于早春时节。碧螺春茶须当天采摘,当天炒制。其茶以春分至清明采制的品质最为名贵。其品质特点为:外形条索纤细,卷曲成螺,色泽翠绿。冲泡后,清香幽雅,浓郁甘醇,回味绵长。汤色清澈明亮。真是茶中极品。

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碧螺春品质等级及购买

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。

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1、特一级

条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶,炒制,改为单芽。

2、特二级

条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

3、一级

条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

4、二级

卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

5、三级

条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

碧螺春茶叶一般多少钱

洞庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,在洞庭碧螺春产地特一级碧螺春市场价格在3000到4000元/斤,特二级碧螺春价格在2000到3000元/斤,一级碧螺价格在1000到1500元/斤,二级碧螺春价格在800到1000元/斤,三级碧螺春价格在500到800元/斤左右。

如果是到碧螺春原产地收购,一般原产地茶农那洞庭碧螺春零售价格在市场价格的基础上下调10%左右,也就是每斤碧螺春的价格在下调100-300元/斤,原产地茶商那下调10%一斤也就是上调50-200元/斤。

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碧螺春的价格决定因素

1、茶树养护成本

茶树养护成本主要是指施肥、打农药,以及修剪的人工,折算下来约50-100元/斤。

2、采摘人工成本

碧螺春的采摘人工价格是120元/天。一个人一天采摘碧螺春茶叶平均下来只能采8两左右,一开始一个人一天只能采个4两左右的碧螺春茶叶,后到来慢慢的增长,但也顶多采一斤多一点的碧螺春茶叶。也就是一斤的碧螺春人工成本在150元/斤。

3、师傅炒制成本

师傅炒制茶叶价格是25元/锅,这是给炒制师傅的工钱,一斤差不多三锅,那就是75元/斤成本,这些就是一斤碧螺春裸价成本,100+150+100=350元一斤,所以一般低于300元/斤的碧螺春都不算是正宗的原产地碧螺春了。

总的来说,正宗的洞庭山碧螺春茶叶报价在一斤400元到数千元不等,特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤,少量极品碧螺春乃至能够卖到5000元以上一斤,价格是很贵的!

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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