五峰毛尖属于什么茶(五峰毛尖的特点)

五峰毛尖,又称五峰芽毛尖,属绿茶类,为湖北历史传统名茶之一,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。

五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区,属武陵山支脉,毛尖茶园终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件。造就了五峰毛尖色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的品质特点。

你知道名茶“采花毛尖”产自哪里吗?—宜昌五峰县

五峰是中国名茶之乡,优越的茶树生长环境,造就了品质优异的五峰芽毛尖,下面我们来看下五峰毛尖的特点有哪些。

1、干茶

五峰毛尖干茶条索紧秀,色泽嫩绿,大小匀齐均整,白毫披身。

2、滋味

五峰毛尖浓厚耐泡,汤色明亮,茶毫浮动在茶汤之中;香气清高,熟板栗香明显。

3、叶底

五峰毛尖叶底嫩绿润亮,匀齐均整,光滑富有弹性,细闻叶底,尚有淡淡余香。

五峰毛尖是湖北最为特色的茶类珍宝,茶叶品质超凡,那五峰毛尖怎么泡最好喝呢,下面我们来看下五峰毛尖的冲泡方法。

1、准备

300-330毫升透明玻璃杯,五峰毛尖茶,烧水壶。

2、投茶

将约3克五峰毛尖茶投入杯中,亦可根据个人口味而定,3克为淡茶,5克为浓茶。

3、摇香

五峰毛尖多以鲜嫩芽叶制成,温度过高会使茶叶营养和口感降低,建议水温控制在80-85℃。将水沿着杯壁注入杯中十分之三满,轻轻摇动杯身,使水与茶充分融合。

4、泡茶

将水注入杯中十分之七满,待茶叶充分舒展后,即可品饮。毛尖茶以冲泡三次为宜,每次茶汤剩十分之三时,即可续杯,可使茶汤滋味不减。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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