家庭中一般怎么保存茶叶为宜?(茶叶存放温度与湿度多少最合适)

在家庭生活中,很多茶友都因储存茶叶不当,而白白浪费了大量的茶叶,说起了家庭茶叶储存的方法,大多避不开这几点。

家里储存茶叶做好这几点,就不怕浪费

温度

储存茶叶的温度不能太高,当温度越高,茶叶被老化的速度就越快,老化后的茶叶会流失大量的物质,如茶多酚、氨基酸等。

因此,储存茶叶的温度最好不要超过10度,尤其是绿茶等茶类。

家里储存茶叶做好这几点,就不怕浪费

湿度

干茶的吸附性很强,而正常的茶叶,含水量通常不会超过6%,如果空气中的水分太多,会导致茶叶受潮后发霉,因此,茶叶做好密封很重要。

氧化

当你的茶叶没有储存好,被氧化是分分钟的事情,茶叶经过氧化后也会变质,因为茶叶中的茶多酚、维生素、氨基酸等物质都具有还原性。

为了保存铁观音等茶类品种,必要时可以选择真空包装。

家里储存茶叶做好这几点,就不怕浪费

光照

太阳光的照射,也会使茶叶变质,尤其是当茶叶储存在透明的袋子时,更容易被直射的太阳光入侵。

因此,茶友们切记避免将茶叶储存在透明的包装袋中。

异味

将茶叶储存时,不能与蔬菜、肉类等食物放置在一起,不然很容易导致茶叶串味,另外,刚刚装修完的房间,以及刚买的橱柜,在还没消除甲醛的情况下,都不适合放置茶叶,避免茶叶吸附有害气体后,产生异味。

家里储存茶叶做好这几点,就不怕浪费

为了避免茶叶沾染异味,茶友们可以将茶叶进行真空包装或者密封,而且要单独储存。

无论是便宜的口粮茶,还是名贵的优质茶,因为储存不当而变质,都是一种浪费,因此,牢记储存茶叶的温度、湿度、氧化、光照、异味等五要素,你就能做到合理地储存茶叶,避免更多的浪费。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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