绿茶可以用紫砂壶泡吗(泡绿茶用什么紫砂壶好?)

很多人对于紫砂壶泡茶能提升茶味这件事都是非常认可的!但是遇上绿茶,就说法纷纷了。有人说绿茶不适合用紫砂壶泡,玻璃杯或者盖碗都比紫砂壶合适。有人说紫砂壶双气孔结构,哪有不能泡的茶?你更偏向于哪种说法呢?

紫砂壶到底适不适合泡绿茶,听听老茶人的经验

其实,很多人觉得绿茶不适合用紫砂壶泡,无非是因着这两个原因:

一来,紫砂壶不像玻璃杯,泡绿茶的时候能看到其舒展的自然形态;

其二,便是担心紫砂壶过于厚重容易把绿茶闷黄、闷苦。

的确,这样说来还挺有道理!但是,既然紫砂壶作为茶具之首,还能连绿茶都泡不了吗?选对泥料,选对壶型,泡绿茶根本不是问题!

紫砂壶到底适不适合泡绿茶,听听老茶人的经验

泡绿茶该选什么样的紫砂壶?绿茶最怕闷,所以在壶型上要选择口盖大,身筒矮的造型,例如虚扁、宽口竹节、仿古等;泥料上则要以透气性好的紫泥和段泥类为宜。

紫砂壶到底适不适合泡绿茶,听听老茶人的经验

虽说紫砂壶比起玻璃杯无法看到绿茶令人赏心悦目的舒展状态,但是紫砂壶的双气孔结构是玻璃杯远远比不上的。只要选对了壶,紫砂壶不但不会把茶叶闷熟,更能提高绿茶的香气。

紫砂壶到底适不适合泡绿茶,听听老茶人的经验

当然,水温也很关键!80度的水温泡绿茶最好,泡完即刻出汤,出尽不留根!如此这般绿茶哪有闷熟的机会?如果新手壶友还掌握不了那么精准,那么用紫砂壶泡绿茶的时候不要盖盖子也是一个小窍门哦!手边有壶友绿茶的不妨试试吧~

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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