茶礼仪有哪些需要注意的(叩指礼三种方式分别是什么)

在商务活动中,或者居家待客时,良好的礼仪会让事情顺利进行或者使人舒服。那么在请人喝茶时要注意些什么呢?有哪些禁忌呢?

一:倒茶的时候一定不要倒满,而是应该七分满。因为好茶都是用热水冲泡的,水温自然会很高,如果把茶杯倒满的话,客人会因为太烫不敢触碰,并且很容易被烫伤,所以千万不要倒满,倒个七分满刚刚好。

喝茶的礼仪你知道多少?叩手礼分为几种?带你了解一下

二:看到茶叶没有茶色以后,要记得换一壶新茶。经常喝茶的朋友都清楚,不管是再好的茶叶,只要喝几壶,茶色就变得特别淡了,这个时候,我们不可以为了节约继续冲泡,而是应该及时的换一壶新茶。

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三:冲泡新茶的第一壶的茶水不要喝。新茶虽然都是经过精密包装的,但是里面依然或有些许杂质,冲泡的第一壶所以不要喝,这样可以去掉里面的杂质,并且高温热水还能起到杀菌的作用。其实第一壶茶水的味道和口感都是比较差的。

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四:如果本身我们自己在家里喝着茶,但是突然间来客人了,一定要记得换壶新茶。可能许多朋友感觉没有必要,明明这壶茶是自己刚刚冲泡的,为什么还要换一壶新茶呢?其实这是对客人的尊重。

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五:“强宾压主,响杯檫盘”

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。。

六:“喝茶皱眉,表示弃嫌”

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

七:“暗下逐客令”

本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

八:“茶三酒四秃桃二”一些地区的习惯是在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

九:倒完茶以后,茶壶的嘴一定不要朝向客人。因为这个代表着请客人离开的意思。

十:客人接受主人斟茶,也有礼仪讲究。

如果主人是小辈,给长辈斟茶喝,长辈接受了茶后,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢。

如果主人是长辈或者是平辈,给平辈或者小辈斟茶喝,平辈或者小辈要用食指、中指在桌面轻弹二次,表示感谢。

以“手”代“首”,二者同音,这样,“叩首”为“叩手”所代,三个指头弯曲即表示“三跪”,指头轻叩九下,表示“九叩首”。至今还有不少地方和港澳地区行此礼,每当主人请糖倒茶之际,客人即以叩手礼表示感谢。   

茶间三种叩指礼   

一、晚辈向长辈

五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地的跪拜礼。一般敲三下即可。

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二、平辈之间

食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

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三、长辈向晚辈

食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。

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早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。现今叩指礼,在日常茶事中已经相当简化了。通常茶客在主人添茶续杯时,用食指或者中指轻轻敲桌面两次,作为感谢之意。    

现在看来,在茶楼等服务场合常见扣指礼,可见这是一个约定俗成的动作,用与不用没有规定,但人家为你服务时,答之以礼则是个人修养的体现。

喝茶是中国民族文化的精华之一,虽然现在喝茶是一件十分普通的事情,但在与茶友一起喝茶的时候,注意这些喝茶的礼仪,可以避免很多不必要的尴尬,也不会失礼于人。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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