茶叶四大产区分布图(中国茶叶四大产区及代表茶)

我国不单单茶叶品类多,而且种植面积也很广泛。

截止2020年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积4747.69万亩。其中,可采摘面积4152.18万亩。

1982年,中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构,将全国划分为四大茶区。

中国茶叶四大产区 | 地理位置、自然条件、茶树品种、代表茶叶一览

下面我们一起来领略一下四大茶叶产区的风采吧。

中国茶叶四大产区 | 地理位置、自然条件、茶树品种、代表茶叶一览
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最广泛、最集中、经济价值最高产区——江南茶区

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地理位置

江南茶区的区域范围在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东和广西的北部、福建的中北部、安徽长江以南、江苏、湖北、湖南、江西、浙江等广大种植区域。

​​自然条件

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地势:茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。

气候:大部分属于中亚热带季风气候,但是在南部广东福建一带,属于南亚热带季风气候。四季分明,降水量1400毫米-1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量60%-80%,秋季干旱。

光照:年平均气温在15度到18度之间,无霜期天数在230~280天之间。

土壤:主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积壤,酸碱度PH值多在5.0~5.5之间。

​茶树类型

大多是种植灌木型茶树,以中叶种和小叶种为主。

​茶树品种

主要有鸠坑种、龙井43、浙农12、福云6号、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁门种、上梅洲种等。

​代表性茶叶

中国茶叶四大产区 | 地理位置、自然条件、茶树品种、代表茶叶一览

绿茶:龙井(西湖龙井)、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶、庐山云雾、六安瓜片、武阳雨茶、惠明茶、南京雨花茶、金坛雀舌等。

黄茶:君山银针、霍山黄芽、莫干黄芽等。

白茶:福鼎白茶等。

青茶:武夷岩茶等。

红茶:祁门红茶、正山小种、九曲红梅、宁红工夫、浮红等。

黑茶:安化黑茶。

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最古老的茶区,茶树的原产地——西南产区

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​地理位置

西南茶区的区域范围包括米仑山及大巴山以南、红水河、南盘江、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东,包括贵州、四川、重庆、云南中北部和西藏东南部。

​自然条件

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地势:地形复杂,地势较高,大部分茶区分布在海拔500米以上的高原,属于高原茶区,也有部分茶区分布在盆地。

气候:大多属于亚热带气候,各地气候变化大,年平均气温15-18℃,年降水量平均在1000毫米左右、雾多。

光照:年平均温度在14度到18度之间,无霜期的天数约220天左右。

土壤:类型多,质地黏重,有机质含量低,主要是以山地红壤、棕壤和黄壤为主。

​茶树类型

茶树品种资源十分丰富,栽培的茶树也多,乔木型大叶种和小乔木型、灌木型中小叶品种都有。

​茶树品种

南江大叶种、崇庆枇杷茶、早白尖5号、十里香等。

​代表性茶叶

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绿茶:竹叶青、蒙顶甘露等

红茶:滇红、川红等。

黄茶:蒙顶黄芽等。

黑茶:普洱茶(熟);雅安藏茶、康砖茶、金尖茶、沱茶等。

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茶树最适宜种植地区——华南产区

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​地理位置

华南茶区的区域范围主要包括福建大樟溪、雁石溪,广东梅江、连江,广西浔江、红水河,云南南盘江、无量山、保山、盈江以南等地区,还包括福建和广东东南部、广西、云南南部以及海南和台湾地区。

​自然条件

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气候:主要是热带季风气候和南亚热带季风气候,降水量非常丰富,水热资源丰富,高温多湿,整个茶区年平均气温19-22℃,全年平均降水量可达1500毫米,但冬季降水量偏低,容易形成旱季。

光照:华南茶区温度最高,年平均温度能够达到20度左右,无霜期的天数大概在300~350天之间。

土壤:有机质含量高,土层深厚,全区大多为赤红壤,部分为黄壤。

​茶树类型

华南地区茶树资源丰富,主要是以乔木型或小乔木型为主,兼顾种植灌木型茶树。

​茶树品种

主要有海南大叶种、勐库大叶茶、铁观音、凤凰水仙、英红九号等

​代表茶叶

中国茶叶四大产区 | 地理位置、自然条件、茶树品种、代表茶叶一览

绿茶:桂林毛尖、三峡龙井等。

黄茶:广东大叶青茶等。

青茶:凤凰水仙、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、冻顶乌龙、阿里山茶、包种茶等。

红类:滇红等。

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我国最北部的茶区——江北产区

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​地理位置

江北茶区的区域范围位于长江以北,秦岭淮河以南及山东沂河以东部分地区,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地,江北茶区。

​自然条件

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气候:北亚热带和暖温带季风气候。年平均降雨量最低,只有700~1000毫米,四季降水不均,夏季多而冬季少,降水量偏少。

光照:大部分茶区年平均气温在15度以下,全年的无霜期大概在200天到250天之间。气温低,积温少,茶树新梢生长期短,年平均极端低气温-10℃左右,个别地区可达-15℃,容易造成茶树严重冻害。

土壤:地形复杂,土壤酸碱度略偏高,多以黄棕壤和山地棕壤为主,土质黏重,肥力不高。

​茶树类型

江北茶区地形结构比较复杂,主要种植灌木型中、小叶种。

​茶树品种

如信阳群体种、紫阳种、祁门种、黄山种、龙井系列品种等。

​代表茶叶

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绿茶信阳毛尖、六安瓜片、舒城兰花茶、汉中仙毫、紫阳毛尖等。

黄茶:霍山黄芽等。

黑茶:泾阳茯茶等。

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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