洞庭碧螺春的品质特点(碧螺春这个名字的由来)

你喝过充满着花果香气的碧螺春吗?是不是觉得很惊奇呢,平常充满着青叶、泥草味道的碧螺春怎么会散发果香味,今天小编就向大家介绍一下这种独特的洞庭碧螺春吧。

洞庭碧螺春生长在江苏省苏州市吴县东、西洞庭山中,因此被人们称为“洞庭碧螺春”,洞庭山中生长着许多的果树与鲜花,如:桃树、杏树、石榴、梅花、柿子等,碧螺春也交错其中,久而久之,碧螺春陶冶出了独特的花果香品性。碧螺春距今已经有1000多年的历史了,传说,曾经有一个尼姑前往洞庭山游玩,偶然间发现些许茶叶,于是泡入水中,尼姑惊奇于它的奇香,此后,村民们都采摘此茶品饮,无不高度认同与赞赏。

洞庭碧螺春——萦绕在鼻尖的那一缕果香

碧螺春这个名字又是从何而来的呢?有历史记载,在康熙年间,皇帝亲自品尝过碧螺春,因其外表卷曲似螺,汤色碧绿如春色,便题名为“碧螺春”,但也有人说是因为它的外形、春天采摘于碧螺峰才得名的,可具体它是如何得名的,我们世人也无从得知。

洞庭碧螺春——萦绕在鼻尖的那一缕果香

洞庭碧螺春,产于早春时期,名如其茶,叶子幼嫩,色泽呈鲜绿,条索紧实呈结状,卷曲就好像螺旋一样,冲泡后,茶叶慢慢随着水纹舒展、轻舞着,这时你会发现你沉醉于那一抹浓郁的花果香气,倾心于那柔和的口感、清甜的滋味,这时望向窗外阳光明媚的景象,就好像品尝到了早春的气息,饮后又回甘,真是美妙极了!

如今,洞庭碧螺春已经获得国家的精准保护和培育,品质优良,上等的碧螺春也已经慢慢走进百姓的家中,可我们也需要在鱼龙混杂的市场中,挑选纯正的碧螺春。现在市场上有许多加了色素的碧螺春,若不慎购买,长期喝也会对我们的身体造成损害,这里我有几个小窍门:加色素的碧螺春颜色过分鲜艳,而普通碧螺春则比较自然,冲泡后也有明显不同,正常的汤色应该是青色中有些许明亮,若添加色素的会明显发绿。

洞庭碧螺春——萦绕在鼻尖的那一缕果香

休憩时,品一品茶可以舒缓心情,让我们的身心得到愉悦,但我们也需要学习喝茶的艺术,才能更好的修身养性呀!随着气候的变化,喝茶最好选择不同的品种,春季,我们适合喝花茶,冬季,我们可以喝红茶,而夏日炎炎的现在,我们最适合喝碧螺春这种绿茶了。与此同时,喝茶也是有禁忌的:不要喝第一遍泡出来的茶,不要空腹喝茶,不要吃完饭后立即饮茶,不要用茶水服药等,了解其禁忌后我们才可更好的喝茶养生哦!

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沁轩茶舍提醒:茶叶的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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