茶叶放久了还能喝吗(各类茶的存放时间存放方法)

正常情况下,对于品质良好、存储得当、无显著变质的陈茶能喝,可正常冲泡饮用。

但是对于超过保质期,或品质发生明显改变,如有异味、发霉、串味等,此类陈茶则不建议饮用,其次对于陈茶的存放需要多加留意,注意密封、防潮、避光、防异味等。

ca506efe3794430fa752930ae2c16ca5

茶叶分为六大类, 有绿茶 、 红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶等。

因为茶叶的工艺、细嫩程度、品质都具有一定的差异,因此保质期,可储存的时间长度并不相同,有的宜久存,而有的需要及早尝鲜,还有的要看具体的“最佳赏味期”。

绿茶我们都知道是讲究新鲜、鲜爽,正因如此,也才有了明前茶、雨前茶等茶品,所以对于绿茶来说,及时饮用才是最佳的选择。

绿茶不适宜长期储存,一般可存放12~18个月,黄茶亦是如此。

d4b09764b4ea4dfaa757255403a6c3ea

而红茶就不一样,红茶是完全发酵过的茶叶,相对绿茶,没有那么娇嫩,矫情,并以浓郁,温润而深受爱茶人士喜爱。

所以红茶受氧化的影响,自然较小,因此存放个2~3年,自然是不成问题的,只要好好保存,风味也不会有太大变化。

但红茶也是与陈放无缘的,陈放则意味着香气、滋味的消散,从而失去饮用价值,所以不要想着长期陈放。

db594399909f44e0b069ed5ce55786bb

我们再来看乌龙茶,乌龙茶是半发酵,对于清香的铁观音,发酵程度较轻,一般也就能存放1~2年左右,乌龙茶的风味与时间是成反比的,所以也不要陈放。

当然,对于高焙火的岩茶、老铁,其茶的内质十分稳定,基本上存得好,放个5年左右也没有问题,但是滋味并不会明显变化。

至于此类茶的陈放,可根据自己的实际情况参考。

a7c8dcc48b514d479e4d38321856d40f

以上说的茶叶,基本上都需要在保质期内尽快完成饮用,避免风味流失,失去饮用价值。

若是不经意间放置时间超过了保质期,或者有明显变味、变质、发霉等,都是不建议饮用的。

所以,此类茶叶对于陈放基本上是无缘的,如果此类茶叶存放超过保质期,也基本上是变质的,不能喝。

所以这类茶品,趁早打消陈放的念头。

902586b6a810488a8a32f631ecbe744b

那么,有没有茶叶可以真正能陈放的。

答案是有。

万事万物,都有踪迹可寻。

有适合长期陈放的茶品,如普洱茶、黑茶、白茶,这几个品类在几十年的范围内越老越有韵味、舒适度越高。

国标亦提示,此类茶叶品在适当的环境下,保存得当,陈放10年、20年自然不在话下。

但是要注意,只有品质得当的茶品,才有陈放的价值。

6bcf69e9e3434fe4a23f759f5e942da2

如果茶叶本身的质量很差,那么即使有越陈越香的待遇,那也是白搭。

其次在存放时,需要注意白茶要密封、干燥、防异味、避光。

黑茶、普洱茶,适度通风,避光、防潮、防异味,大体环境要干净、整洁。

这类基本的存储我们需要知道。

然后,正确的方式,储存,陈放自然不在话下,因此自然能喝。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1962653439@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

(0)
上一篇 2021年11月15日 19:22
下一篇 2021年11月16日 19:00

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

在线沟通 QQ沟通
添加微信
添加微信
分享本页
返回顶部