桂花茶的制作方法和步骤(桂花茶的功效与作用及禁忌)

秋天是桂花飘香的季节,桂花不仅气味芳香,还可以用来制作桂花茶泡水喝,也非常的好喝,还具有一定的保健养生作用,所以很多人在秋天都喜欢用桂花自制桂花茶,那么大家知道桂花茶的简单做法是什么吗?桂花泡茶喝的好处有哪些?

桂花茶怎么制作

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1、首先准备一些茶胚,最好是绿茶胚,茶胚要求较嫩,不可太老。

2、然后采摘新鲜的桂花,清洗干净晾干之后备用,准备一块干净的白布,一层茶胚、一层桂花的平铺在白布上,每一层按照10:3比例来,铺好之后进行窨花,这时候的室内温度不能低于20℃。

3、当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还要把茶堆翻一次,加快散热速度。当温度下降到30℃以下,就需要将平铺的桂花茶再次聚拢进行第二次窨花。

4、等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手,这时候窨花就可以结束了,大家可以剔除一些蔫儿掉的桂花。

桂花泡茶喝的好处

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1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用,所以喝桂花茶能缓解咳嗽。

2、另外喝一些桂花茶还能疏肝理气、安定神经,对人们的皮肤也有很多好处。

3、喝桂花茶还具有一定的滋补元气、保肝养胃、排毒养颜的作用。

哪些人不适合喝桂花茶

1、桂花的性质偏热,所以日常生活中不适合一些偏热性体质的人喝桂花茶,以免导致上火,影响人们的健康。

2、另外上火人群、以及患有热性疾病的人群也不适合喝桂花茶,以免加重身体的不适症状。

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