白牡丹茶属于什么茶(白牡丹茶外观口感品质特点)

白牡丹到底是什么茶,3点告诉你答案,收藏了

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《1》

和朋友出去喝茶。

是位老朋友新开的茶馆,请我们热热场子。

装修得古色古香,走进去有种穿越的感觉,身着淡绿色的旗袍,也算是合适。

坐在一个靠窗的位置,窗外是人工种植的竹林,郁郁葱葱,分外清雅。

微风从木质窗外吹来,带走了白日的溽热之意。

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傍晚,的确是一个适合闲坐吹风的好时间。

听朋友们聊事情,百无聊赖地撑着下巴,自顾自地拿出手机拍晚霞。

斑斓的颜色染红了天空,白色、似棉花糖般的云朵看起来绵软非常,美不胜收。

正沉迷在美景当中,隔壁桌聊天的声音盖过了朋友们说话的声音。

“白牡丹也有一芽两叶的吗?”

这个问题倒是新鲜,也极为基础,要是放在平时的话,很难想到。

所以,今天来聊一聊白牡丹。

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《2》

白牡丹长什么样?

不喝茶的人,一听到白牡丹自然而然便会想到牡丹花。

牡丹花中有白牡丹这一品种,白色带粉的花瓣纯洁美好,藏在花瓣中间的黄色花蕊起到点睛之笔。

颜色简单,却不会显得单调。

在绿叶的衬托下,显得十分高贵,清雅,端庄,秀雅。

而我们今天要讲的是,白茶白牡丹。

其与鲜花有着相似的姿态,一眼望过去只觉得它婀娜多姿,娉娉婷婷,风情万种。

根据2018年5月1号起实施的白茶国标中的内容来看:

白牡丹是以大白茶、水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料,经过特定的工艺制作而成。

根据概念解释,我们可以得知白牡丹的采摘标准是“一芽一叶、二叶”。

由此,我们便可以回答开篇的那个问题,白牡丹是有一芽二叶的。

接下来,更进一步地了解白牡丹的外观特征。

先从芽头说起。

白牡丹紧跟在白毫银针之后采摘,采摘时温度仍旧处于较低的情况。

在恰当的低温下,茶树生长的速度较慢,利于积累内含物质,长出丰厚的白毫。

所以来自高山茶园的白牡丹,芽头较肥壮饱满,上面覆盖着厚实的白毫,看起来十分娇憨。

再看叶片。

白牡丹的叶片数量为一叶、二叶,是以嫩绿色、浅绿色等为主。

叶片细窄娇嫩,像林妹妹的柳叶眉一般,眉眼动人。

叶背同样覆盖着细密纤长的白毫。

接着再说茶梗。

白牡丹的茶梗是短的、嫩的,纤维感不强。

像特级白牡丹(牡丹王)的茶梗几乎可以忽略不计。

从芽头、叶片以及茶梗将白牡丹的模样简单解释了一番,想来大家对白牡丹都有一定的了解。

接下来,我们来更深入地了解白牡丹。

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《3》

白牡丹的香气有哪些?

熟悉白茶的茶友肯定都知道,白牡丹素来以花香著称。

喜欢在清晨为自己泡上一盖碗的白牡丹。

将5克干茶投入温热的盖碗内,上下轻摇三下,闻干茶香。

干茶带着晒干的野草气息,其中藏着淡淡的、甜美的花香。

沸水冲泡,合盖出汤,嗅闻盖香。

热闻时,盖子上氤氲着清雅的花香,犹如莲花、晚香玉、玉兰花的幽香。

香气极为鲜明,但是却不会显得过分浓郁,而是极为雅致。

就像坐在湖中亭,湖中种满了莲花,一朵朵白中带粉的花瓣在风中摇曳,悬挂在外边的白色帘子随风摆动。

此时,一股幽香传来,分不清是荷花香,还是院子里种植的其他花香。

层层递进,高雅的花香在不断拨动心弦,让人想要一探究竟,到底是什么花会如此雅致。

在花香中间,夹杂着清新的毫香。

这股毫香,直白地说就像是太姥山山野的味道。

似野生蕨菜、野生芦苇、野生狗尾巴草的味道,是芬芳的、清新的,雅致的。

花香与毫香交互交织,汇成了自然风光的气息。

待盖子稍微冷却后,盖子上的花香变得更加甜美,草木气息逐渐释放。

栀子花、茉莉花、缅因花、七里香的香气在盖子上轮番上阵,像极了福州傍晚空气的味道。

傍晚温度降低了些,在路边行走的时候,时不时就可以闻到茉莉花、栀子花的味道。

那种在高温下晒了一整天,随风飘来的香气,格外甜。

与此同时,一股草木丰茂的气息与花香融合得非常完美。

宛若身处森林当中,周身充斥着草木的气息,花香、草木香,甜美却不失淡雅。

尾调时,盖子上是花香、毫香、竹叶香的结合体。

时而是花香、时而是毫香,时而是竹叶香。

分明交织在一起,却可以明确地辨认出来,可见其层次的丰富性。

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《4》

白牡丹的滋味,让人难以忘怀。

平日里请朋友来喝茶,常用白牡丹招待。

原因是,白牡丹花香清雅,就算不喝茶的人也容易喝得懂。

而且,白牡丹姿态婀娜,用其招待客人也不算失礼。

前段时间,和朋友喝了一泡2020白牡丹。

这款白牡丹已经陈化了将近一年半的时间,是款妥妥的陈白茶。

此时饮用,必定风味不凡。

仍旧采用沸水冲泡,快速合盖出汤,拿起公道杯为朋友斟茶。

莹白带着微绿的汤水,看起来格外可口,让人忍不住想要一亲芳泽。

茶汤入口顺滑、细腻、柔软,滋味鲜爽清新,就像喝了一口薄荷水。

那股鲜爽感在口中弥漫,有种春风拂面的畅快之意。

清甜润泽的汤水划过舌面,带着极致的喝茶体验。

让人只想一口接着一口,不舍得放下茶杯。

汤水极具有浆感,用舌面轻轻推动会有一定的阻力,可见其内含物质丰富。

稠滑的汤水包裹着雅致的茶香,口齿留香,整个人仿佛浸泡在香气的世界,做一个吐气如兰的美人。

咽下汤水后,回甘的速度非常快,并且很持久。

自舌根处,逐渐蔓延至整个口腔均是甜甜的。回甘中夹带着淡淡的花香,十分舒服。

回甘中还伴随着生津感,口中润泽,喝茶满足感直线上升。

品质出众的白牡丹,在采用恰当的冲泡方法,一杯茶汤便可以将人俘获。

这不,朋友便爱上了白牡丹。

每次来喝茶,点名要喝白牡丹,从新茶喝到老茶,通通都不放过。

可见,其魅力有多大。

白牡丹到底是什么茶,3点告诉你答案,收藏了
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《5》

白牡丹作为白茶中的二女儿,生得娇俏,生得娉婷。

有的时候,会忍不住想,为什么白牡丹如此雅致。

思来想去,除了感谢优质产区赋予它的养分,制茶师精湛的技术,妥善的储存之外,还要感谢茶友们。

有人赏识白茶,白茶便会越来越好。

有人喜欢白牡丹,那么白牡丹的影响力就会越来越大。

也感谢太姥娘娘给予世界的恩赐。

因为造物主的伟大,我们才得以喝到如此清爽的汤水,感受到如此多情的花香。

在未来,只要认真做茶,村姑陈相信白茶会越来越好,受到全世界人民的喜欢。

一切皆是因为它值得。

一切答案均在这杯汤水中。

一切尽在不言中。

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