女人喝黑枸杞好处(黑枸杞营养价值与功效)

相信大家对枸杞并不陌生,在日常生活中,枸杞的用处很多,可以用来泡水喝、当作茶饮、生吃当作零食食用,比起吃别的薯片、干脆面、膨化食品要好的多。

女孩每天用黑枸杞泡水喝,半个月后身体发生很多改变

而且营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁、磷等多种对人体有益的营养成分。

市面上我们常见的枸杞有两种颜色,一种是红色的枸杞,多见于宁夏枸杞,另一种是黑色的枸杞,黑枸杞的价格普遍要高出很多,关于它的说法也有很多。

女孩每天用黑枸杞泡水喝,半个月后身体发生很多改变

有的人说黑枸杞能够抗氧化、清除机体当中的自由基,还有的人说黑枸杞能够明目、补血,每个人都有自己的说法,甚至有人把黑枸杞称作是“软黄金”,总之来说,就是比红枸杞要好,真的如人们所想的那样吗?

实际上,事实可能让大家失望了,黑枸杞的营养价值跟红枸杞的营养价值相似,而传言中说的黑枸杞能够清楚体内自由基、有抗氧化的功效,解释的原因是因为含有大量的花青素,我们来比较下。

干的黑枸杞当中的花青素可达到8.21~31.46mg/g,相关的研究发现,能够清除自由基95%左右,而常见的宁夏红枸杞清除自由基是94%左右,这样看下来,黑枸杞只是占少许的优势。

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虽然这么看下来,黑枸杞确实营养好,但是大家也要知道的是,并没有相关的研究发现,黑枸杞中的花青素多吃对人身体有好处,反而吃多了还有害健康。

另外,常见的蔬菜茄子中花青素也很高,尤其是茄子皮,还有紫薯当中也含有大量的花青素,而且它们销售的价格都远远低于黑枸杞,如果大家是为了花青素,不妨吃这些食物来补充,没有必要花大的价钱去追崇黑枸杞。

女孩每天用黑枸杞泡水喝,半个月后身体发生很多改变

还有大家说的明目、补血,多数原因是因为黑枸杞中的维生素A、胡萝卜素还有其中的铁元素,可大家有没有想过,这些成分在一般的水果当中还有蔬菜当中都会存在,并不是黑枸杞独有的营养。

相对于来说黑枸杞的价格高,食用的也少,吃的次数也不会很多,还不如好好吃大众蔬菜水果,物美价廉,同样也能够补充人体所需的营养物质。

作者介绍:彭鑫蕊,国家三级公共营养师。

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