红枣泡水的正确方法(常喝红枣茶有什么好处)

生活中,越来越多的人喜欢上了泡一杯香甜的红枣水来喝,因为红枣中富含蛋白质,糖类,维生素a等营养物质,能够更好补充人体的气血,尤其对女性以及中老年人有莫大好处,当然,对于那些经常熬夜的都市白领年轻人来说,经常用红枣泡水喝也大有益处,可以补气养血,有养颜润肤的极好功效。

红枣泡水好处多,但泡好一杯有营养的红枣水还是有些技巧的,有人觉得简单,误以为就是把红枣放到热水中浸泡后就可以了,其实不然。

红枣有一层外皮,这层外衣营养价值极高,由膳食纤维素,维生素、微量钙、多种氨基酸等组成,坚韧且不易损坏,单纯用热水的冲泡不能分解,因此养分不能浸透到水中,这样泡出来的红枣水也是没有多大作用的。

养生泡红枣,你的方法正确吗?

也许有人要说了,既然整个红枣不能直接放热水中,那泡水的时候把红枣切成几瓣,或者用手掰开再扔到热水中不就得了?

这种做法也不正确。

切开或者掰开的红枣,投至热水中浸泡,喝的时候仅仅让人感觉有点甜味,渗透作用只是把红枣中的糖分逼到水中,更多有价值的营养成分还留在红枣中,没有扩散到水中,杯中的水是无色的。

红枣中有价值的营养成分,仅在热水中侵泡释放不出来,正确的做法应该是,先将红枣加热一下,使之变软,然后取出并放入热水中,浸泡三分钟左右之后就会发现,杯中水变成浓郁的金黄色,说明枣中的营养物质完全扩散至水中,这样泡出来的红枣水才有价值,喝了才有应有的功效。

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