高山云雾茶属于什么茶(高山云雾茶茶叶特点)

高山云雾茶属于绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种,之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高、茶叶种植的年数长、光照充足、采摘时间较晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云雾茶。自然生态条件优越、风景俊秀、空气清新、终年云雾缭绕、气候温和、雨量充沛、土壤富含有机质、远离任何污染,非常适宜茶树生长。

高山云雾茶属于什么茶

高山云雾采自于早春的嫩芽叶,原料为一芽一叶、二叶,外形匀整翠绿、微露锋苗、紧结卷曲、细嫩露芽。一经冲泡,颜色嫩绿明亮,嫩香持久,品后口留余香。其外形条索扁平、挺削如剑、色泽嫩绿、白毫披身、茶色杏黄明亮。叶形初展单一、大小均匀、芳香浓郁、持久。通常采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品质以清明节前采制的茶叶为最优,这时采摘的茶叶受虫害侵扰少、芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,也称为明前茶。

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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