如何手工制作新鲜桂花茶(桂花茶的简单制作方法步骤详解)

“桂子月中落,天香云外飘”。桂花自古深受人所喜爱,它清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。眼下正是仲秋时节,丛桂怒放,我向大家介绍桂花茶的制作方法。

新鲜手工桂花茶的制作,要不要学起来?

准备食材:

新鲜手工桂花茶的制作,要不要学起来?
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新鲜桂花、白若干;

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步骤1:摘取早上八、九点钟的桂花,筛除花渣;

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步骤2:用清水反复淋洗,沥干;

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步骤3:在碳火上炒干、炒熟(没有碳火可以用燃气灶最小火代替,火候以炒至烫手为止,注意不要炒糊了);

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步骤4:将炒好的桂花装进玻璃瓶中,一层桂花,一层白糖,腌制一至两天即可。

新鲜手工桂花茶的制作,要不要学起来?
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小贴士:桂花茶,由桂花窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶性温,内火旺的人不建议饮用,易出现上火现象。发烧,生病的人也不能喝,会加重病情。此外,孕妇和患糖尿病的人最好也不要喝。

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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