喝茶用什么茶具(茶具使用和介绍)

生活中我们常说喝茶,但只是一般把它泡入杯中,就恰恰这样会忽略了品茶的味道与喝茶的寓意,一杯好茶有着它自己不同的泡法和味道,例如龙井茶,常用玻璃杯泡,这样的茶色嫩绿,亭亭玉立,喝起来也是爽口清热,而红茶就常用紫砂壶,陶瓷壶,这样的茶回味后劲香,能够充分的发挥出茶的美味,我们常用的泡茶方式就是用茶具,但是茶具的用法你们知道吗?今天,小编就为大家讲解一波。

生活中我们常说喝茶,但是茶具的用法你们知道吗?

首先就是温壶用热水冲淋茶壶,包括壶钵、壶盖、茶杯,投茶按照茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,接下来就是润茶,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后迅速例出,沖茶可以根据茶类的不同,选择相应的冲泡时间与方法,把泡好的茶汤过滤到茶海中,把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以8分满为宜。

生活中我们常说喝茶,但是茶具的用法你们知道吗?

看完这些你懂了吗?前阵子小编看了《知否知否》,里面讲到了宋朝时期抹茶的做法,也是非常吸引人的,而最早的抹茶文化,也是从中国传入其他国家的,它的步骤也是很有意思的,我们一起来看看。

生活中我们常说喝茶,但是茶具的用法你们知道吗?

将茶叶磨成细茶末,放入茶盏 ,加入少许沸水,调成膏状,接下来就是点茶,手执茶壶往茶盏点水,与此同时,另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花(泡沫),称之为”运筅”或”击拂”,这时比较讲究的就是调膏和有节奏的注水,以及茶筅击拂得视情而有轻重缓急的运用,因为宋人经常以点茶的技艺赌胜负,所以点茶也叫做“斗茶”。一般以竹制作,将细竹丝系为一束,加柄制成。茶筅的主要作用是将注水后的抹茶充分打散,形成厚厚的粥面(即泡沫)。

今天,我们的讲解就到这里了,我们下期再会!

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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