四季春茶属于什么茶(四季春茶的冲泡方法)

四季春茶在诸多茶饮店中是很常见的,作为一种新创名茶,四季春有着乌龙茶的独特香气,还有着绿茶的清新,一年四季都很适宜喝,所以又被人们所称为四季春茶,一口细细品味之后,口感略显清逸,滋味醇厚。

一年四季都亮眼的“四季春”

四季春茶,主要是产自于台湾桃园及苗栗等地。其外形成半球状,色泽呈深绿色,汤色略显金黄明亮,有一种独特的浓郁花香,品起来别有一番醇厚的滋味。

一杯四季春,用来制作奶茶是再好不过了。前提是要掌握好四季春制作茶底的步骤,如果此时此刻的你想要在家试试看,也未尝不可!干货送上,请查收~

一年四季都亮眼的“四季春”

【食材明细】

主料:四季春茶

辅料:热开水、冰块

【具体步骤】

1.我们可以先提前准备好一桶热开水,然后等到水温自然冷却到85℃-90℃;

2.等到水温到达这个阶段,我们就可以加入适量的四季春茶,使用一小小勺子把茶叶轻轻压下去,然后用保鲜膜迅速封好口;

3.开始计时,大约浸泡时间控制在6分钟左右即可;

4.接下来我们就可以把提前准备好的冰块倒入量桶,用隔茶袋把茶汤过滤到量桶中即可;

5.之后我们就可以搅拌,一直到冰块融化为止,这样的简易版的四季春茶底就大功告成了!请注意:此时量桶中的冰块主要是可以让茶汤迅速冷却,这样也是为了更好的维持茶汤的口感;

6.最后一步我们把剩余用不了的茶底,直接放到冰箱里冷藏,避免变质。

一年四季都亮眼的“四季春”

【注意事项】

四季春茶这种茶,是在红茶与乌龙茶之间的一种茶,在保留原有乌龙茶的风味之时,还带着一种清新自然的奶香味,可以平时用作于一些清香型奶茶和果茶类饮品。

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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