饭后到底能不能喝茶?俗语“饭后一杯茶,老来眼不花“是真的吗?

据说当年林黛玉刚进贾府,吃完饭丫鬟送上一杯茶,她接过来就喝。因为早年间听父亲说,饭后过片刻吃茶,不伤脾胃。结果,丫鬟又端来一个漱口盆。原来,大户人家的第一杯茶水,不是用来喝,而是用来漱口。吃完饭,用茶水漱口,等到二次端上来的香茶,才是正儿八经喝的。

饭后一杯茶,不知起源于何时,似乎自古至今,就是如此。古人有句俗语,叫做“饭后一杯茶,老来眼不花”。这句话该怎么理解,有没有道理?

俗语“饭后一杯茶,老来眼不花”啥意思?有道理吗?听听老客咋说

茶能清心明目?

很多人之所以喜欢饭后喝茶,是觉得茶汤能够去油解腻,促进消化。所谓“饭后一杯茶,老来眼不花”,就是说饭后经常喝茶,能够起到养生效果,让人耳聪目明。经常喝茶,到了晚年,眼神也很好,没有老花眼。

在古人看来,茶叶是一片神奇的树叶,有很多作用。毕竟,神农尝百草,最后是靠生嚼茶树叶子解的毒,在中国医书中,茶叶也是很多方子里不可或缺的东西。

从现代来看,茶叶中含有一定的咖啡碱和茶多酚,经常饮用,有一定刺激作用,能够提神醒脑,让人心神明亮,思维清晰。特别是夏天,容易昏昏欲睡,午饭后喝一杯茶,可以让人保持足够的精神,去应付下午的工作。

更重要的是,很多养生茶,并不仅仅局限于原叶茶,还有菊花、金银花等等花草茶,这些茶叶,同样也可以饮用,坚持喝还是有一点效果的。这或许就是古人说“饭后一杯茶,老来眼不花”的意思吧。

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饭后喝茶要注意时间

虽然说喝茶是一件健康的事情,但也要区分时段。从现代科学研究来看,饭后立即喝茶,其实很难起到促进消化,去油解腻的作用,反而会加重身体负担,不利于健康。

因为,一个人刚吃完饭,肠胃就开始分泌胃液,来帮助身体消化食物。如果饭后立即喝茶,大量茶水进入肠胃之中,会稀释胃溶液,不利于食物的消化和营养的吸收。

更重要的是,茶叶中含有的部分物质,还会妨碍身体对食物中蛋白质的吸收,更不利于健康。因此,饭后不能立即喝茶,而是要等一会儿。

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饭后半小时到一小时左右,是喝茶的最佳时间。这个时段,大部分食物已经开始消化,很多营养也被吸收。此时喝茶,不会对消化产生多大影响,也不会妨碍蛋白质的吸收。身体经过一段时间的消化后,需要及时补充水分,而此时喝茶,就为身体带来了大量的水分,加快小循环,改善身体缺水的状况。

喝茶是健康的行为,结合传统养生之道,在正确的时间喝茶,非常重要。此前我们已经聊过,空腹不宜喝茶,饭后半小时之内不宜喝茶,晚上睡前一小时内也不能喝茶。老茶客天天喝茶,最好喝淡茶,切忌长期饮用浓茶。

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要想“饭后一杯茶,老来眼不花”,就要科学对待,就要养生喝茶。无论做什么事情,都要有章法,喝茶也是如此。大家对此怎么看?欢迎在下面留言,说说你的理解。

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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