不懂茶叶的人怎么买茶(选购一款好茶叶的8个技巧)

选择一款适口好茶,对大多数朋友来说并不容易,需要不断选择、不断尝试、不断过滤,需要喝得出其中的茶味,辨得出优劣,在真假难辨的市场上,辨别茶叶优劣被交到了茶客的手上。

今天我们来分享一下如何选择一款适口好茶的关键点。

购买一款茶叶,这8点是关键

1、茶品条索:不同茶品有着一定的外形规格,就普洱茶来说茶饼条索以紧结、匀称。一般来说茶品的条索外观与茶叶制作工艺的好坏有着一定的联系,只有工艺达标,才可以形成茶叶所要求的条索特征。

购买一款茶叶,这8点是关键

2、茶品色泽:茶品的色泽要有光泽度,可以从润枯、鲜暗、匀杂等方面去判断,例如:茶饼面有光泽、润带油光为宜;相反,如果茶品干茶色泽枯暗、花杂,说明鲜叶粗老或者老嫩不一、制作工艺不当、储存不当等。

购买一款茶叶,这8点是关键

3、茶品的净度:茶品干净无异物,例如茶品中含杂物的有无或多少。不含或极少含夹杂物的为净度好或较好,反之为净度差或较差。

4、干茶香气:嗅干茶的香气是否正常,有无异味、杂味,如:烟、焦、霉、酸嗖等不正常的气味。

购买一款茶叶,这8点是关键

5、嗅香气:嗅挂杯香,感受茶叶香气的纯正、高低以及长短。一般来说通过热嗅、温嗅、冷嗅三种相结合来综合了解一款茶叶。

热嗅主要感受茶品香气是否纯正,是否夹杂着异味、杂味;温嗅主要感受茶品香气的高低;冷嗅主要感受茶品香气持久程度。

嗅香气时需要注意避免外界因素的影响,例如烟味、香水、护手霜、香皂等,会影响对茶香的准确性。

购买一款茶叶,这8点是关键

6、汤色:看茶汤汤色的深浅、亮暗、清浊等,就普洱茶而言汤色清澈明亮、干净透亮,无异物、杂物、沉淀物为优。

7、滋味:茶是饮品,除了嗅、看,最终要回归到口感,口感滋味的好坏是决定茶叶品质的关键因素,通过品饮滋味感受茶汤滋味的浓淡、强弱、醇涩、甘苦等等。品滋味是是否选择一款茶叶的关键所在,喝着舒服最重要。

购买一款茶叶,这8点是关键

8、叶底:观察叶底的老嫩、匀度、整碎、色泽、注意有无掺杂;触摸感受叶质的柔软度。

总而言之,在选择一款茶叶的时候要通过多个维度综合判断来选择,茶叶品质不是孤立的,每个环节都环环相扣,多试喝,多对比,对于好的滋味都是有记忆的。

购买一款茶叶,这8点是关键

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1962653439@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

(0)
上一篇 2022年3月14日 20:10
下一篇 2022年3月14日 20:17

相关推荐

发表评论

登录后才能评论
QQ沟通
添加微信
添加微信
分享本页
返回顶部