皇帝是怎么喝茶的(紫禁城与茶的故事)

回顾紫禁城六百多年来的茶往事,看皇帝是怎么喝茶的
图源自故宫博物馆官网

金瓦金銮殿,一抹朱红墙。

吻兽闻香,落花飞过疏影。朱门半掩,框取一阕春色照宫闱。

推开殿门,似乎还能隐隐窥见小帘里香炉焚燃的暖烟,刚沏好的热茶飘散着阵阵茶香,薰过的宽袖随端庄袅娜的步子盈盈摆动……

故宫,明清两代的皇家宫殿,世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一。

故宫内有许多高大雄伟的宫殿,而这些宫殿都与茶有着千丝万缕的联系。只是朝代更迭,故宫茶事也渐渐变成了一段段秘闻。

文华殿——经筵赐茶

文和殿,紫禁城内的“文化区”,是清朝皇帝祭祀先师孔子、与群臣举行经筵和存放四库全书的地方。

茶,正是在这里体现出它典型的文化含意,被用于皇帝的经筵。

早在明代,文华殿的经筵即形成制度,并将赐茶作为重要礼仪与讲经论史相结合,明朝每月三次由皇帝与大臣在文华殿共同讲经论史,至时,讲官进讲,先书,次绎,再史。

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讲罢经史,一个重要内容便是皇帝于文华向讲官及群臣“赐茶”。在这里,赐茶并不是仅作为讲书润喉之物出现,而是作为宣扬教化的象征物来使用。

清代,承继了文华殿经筵制度,而且礼仪更加隆重。

有关史料记载,乾隆朝曾举行四十九次大型经筵,每次规模都十分可观。清代经筵数量不像明代那样频繁,常选春秋仲月举行,但礼仪更为隆重。

诚如敦煌本《茶酒论》所说,在这里,茶的功用是为“阐化儒因”,强调“紫素天子"、“君臣交接”的君臣父子的儒家观念。

赐茶与皇帝一般赐酒、赐物不同,它是阐发儒理,宣扬伦理、教化的象征。

重华宫——举办大型茶宴

茶宴起于唐,宋代朝廷开始举行大型茶宴,由皇帝“赐茶"。

宋徽宗赵佶是个懂茶之人,在茶宴上亲自注汤、击茶,一则为表现自己的茶学知识,二则为向臣子表示其“同甘共苦"之意。

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到清朝,出了个极爱茶的皇帝——乾隆。重华宫原是乾隆登基前的住所,后来登基,升之为宫。

乾隆既好饮茶,又作诗附庸风雅,于是效法古代文士,把文人茶会搬到了宫廷,这便是在重华宫年年举行的重华茶宴。

茶宴在每年正月初二至初十选吉日举行。主要内容,一是作诗,二是饮茶。题目是乾隆亲自指定,会前即预知。赋诗佳者获乾隆赐茶颁赏珍物,得赐者亲捧而出,以为荣耀。

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乾隆以后,历代皇帝也有在重华宫举行茶宴的,但远不如乾隆时之盛,据《养吉斋丛录》载,清代自乾隆始,在重华宫举行茶宴便有六十余次,这样的茶宴诗会自然都是些歌功颂德之词。

乾清宫——千叟共饮一杯茶

乾清宫坐落于北京故宫后三宫最南,同前三殿—起处于故宫主体建筑中轴线上,明代是皇帝寝宫。

清代稍有改变,皇帝临朝听政,内廷典礼,接见外国使臣,读书学习,批改奏章,都可以在此进行。每逢喜庆节日,还举行内朝贺仪。

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康乾两朝,还在此举行了规模巨大的“千叟宴”,从而把宫廷茶宴推向茶文化史上最高最大的规模。

千叟宴的一项重要内容就是饮茶。大宴开始,第一步就叫“就位进茶”,乐队奏丹陛清乐,膳茶房官员向皇帝父子先进红奶茶各一杯,王公大臣行礼。

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皇帝饮毕,再分赐王公大臣共饮。饭后,所用茶具皆赐饮者。被赐茶的王公大臣接茶后原地行一叩礼,以谢赏茶之恩。这道仪式过后,方能进酒、进肴。

除了这三所宫殿外,在清朝紫禁城内,还设有茶库、御茶房、御茶膳房、奶茶房等房间。大内宫廷外,皇家御苑圆明园、沈阳盛京的皇宫、甚至皇陵也设有相应的司茶建筑。茶是清代皇家宫廷生活中不可分割的一部分。

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