想了解茶文化看什么书(关于茶的3部经典书籍)

没读过这三本茶书,枉为爱茶人

一片茶叶,便是一方世界。经常喝茶的你,真的懂茶吗?三本经典茶书,带你一次读懂茶文化。

茶经

《茶经》是世界上第一部茶叶专著,由唐代著名的茶学家陆羽所著。

综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事,以及饮茶技艺、茶道等内容,将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。

没读过这三本茶书,枉为爱茶人
图源自豆瓣

无论是宋代宫廷的点茶斗茶,明清庭院的清雅茶聚,寺院普茶的空灵持修,日本茶会的清寂和敬,都因《茶经》的启示,得以开创自成体系的饮茶天地。

既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品味茶之道的经典。

《茶经》问世以来,已有上百种版本流传,在海外有日、韩、德、意、英多种文字版本刊行。

原文字数不多,但读起来有点困难,建议到书店购买释义版或图解版,“释义版”推荐上海三联书店2014年出版的《茶经译注》。

茶之书

20世纪初,冈仓天心旅居英美,用英文写下了《东洋的理想》、《日本的觉醒》、《茶之书》,其中《茶之书》影响最大,入选美国中学教科书,至今已有十几种语言译本,畅销百年。

没读过这三本茶书,枉为爱茶人
图源自豆瓣

《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。此书发于“茶”却远不止于“茶”,既有对茶历史的介绍,也有对涉及茶道艺术起源的追踪探析,以及由茶道艺术涉及到的茶室布局、仪程,相关的艺术鉴赏、茶人风范等的阐述。

通过“茶道”这一日本传统美学之精髓,向读者们展示了东方人类思想与艺术的精华。

此外,由于作者不仅精通英语,而且有着深厚的艺术修养,因此能深入浅出地写出茶文化的博大精深。

《茶之书》在让读者得以窥探日本古典美学世界的同时,也是一本让世人了解东方文化,让东方人认识自我文化的书。

大观茶论

《大观茶论》原名《茶论》,为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,因成书于大观元年(1107),故后人称之为《大观茶论》。

全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。

没读过这三本茶书,枉为爱茶人
图源自豆瓣

在茶艺方面,“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻,从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。

在茶饮品赏方面《大观茶论》提出器具、水、火的匹配,及茶技艺、程式的保证,而对点成的茶汤则要从色香味诸方面进行品味,并欣赏其形态。

在茶叶的臻选方面,书中记述了北宋时期茶叶的产区、茶叶的采摘季节、茶叶的制作以及茶叶品质的鉴定等,并且做了详细的描述,极具价值。

茶书益友,茶与书有着不解之缘,读书品茶,人生惬意事,莫过于此。

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