2021年是唐宋八大家的王安石诞辰1000周年。1000年前，王安石为世人留下了近2000首诗和词。我们知道诗人，都是喜欢喝茶写诗。那么你知道王安石写过哪些茶诗吗？其中也说到对花啜茶是不好的喝茶习惯呢？为什么这么说呢？
王安石写过的茶诗也是有很多诗，王安石在变法改革中，也是提到关于茶叶流通的变革。很多诗句也是和这个有关。他创作的茶诗有《试茗泉》、《寄茶与和甫》、《寄茶与平甫》、《送福建张比部》、《晚春》、等等。
下面来说说寄茶与平甫，这个平甫是王安石的弟弟王安国。
碧月团团堕九天，封题寄与洛中仙。
石楼试水宜频啜，金谷看花莫漫煎。
其中说到石楼试水宜频啜，金谷看花莫漫煎。也是说了喝茶的一些习惯。看花莫漫煎，是说在看花的时候不要煎茶更不要饮茶。这是因为啊，茶叶有很强的吸附作用，很容易吸引花香味，这样就破坏了茶叶的清香。分不清这是花香还是茶香。这也是来源于李商隐说的大煞风景中说得清泉濯足，对花啜茶等。对花啜茶是很大煞风景之事。
虽说王安石和苏轼算是一对政敌，王安石主张变张，苏轼反对新法。可是并不妨碍他们之间的友谊。还流传着王安石品鉴苏轼捎来的瞿塘峡之水的趣事。王安石不仅喜欢品茗，还特别擅长鉴水。王安石有次和苏东坡说要用长江三峡的瞿塘峡之水，烹煮阳羡茶。现在茶已有，想让苏东坡代为汲水一瓮。
不料苏东坡从四川返回时只顾欣赏三峡风光，直到船至下峡时才想起王安石的取水之托。可是已到下峡，只好在下峡汲水一瓮，给王安石送去，王安石煮水冲泡阳羡茶后发现茶叶现色非常慢，又看茶汤，立即指出此水并非自瞿塘中峡，而是取自下峡。
苏东坡不由大惊失色，便问王安石“何以见得”，王安石道：“上峡之水性急，下峡之水则缓，惟有中峡水缓急相半。由 由此可见，王安石是多擅长鉴水。
你还知道王安石有哪些茶呢？关于王安石推行的茶政你想说些什么？这是好的茶政吗？
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