黄茶有哪些品种及图片,黄茶为什么市面上卖得不好?

都知道中国有六大茶类,绿,黄,红,青,黑,白。不管是说到绿茶还是红茶还是其它茶类,每类茶大家第一时间都会想到很有代表性的茶,像绿茶一般都是知道黄山毛峰,西湖龙井,说到红茶也都会知道有祁门红茶,金骏眉等等。可是说到黄茶?很多人感觉还是比较陌生的。

黄茶是什么茶?黄茶的存在感为什么很低

很多人不知道黄茶长什么样?也不知道哪些茶是属于黄茶,那么为什么黄茶的存在感会比较低呢?有产品自身的原因,也是和我们送礼的习惯有关系。黄茶和绿茶相比,多了一道闷黄的工艺。焖黄是在温热焖蒸作用下,叶绿素被破坏而产生变化,焖黄使茶味醇厚,香气浓郁,冲泡后汤色呈杏黄或淡黄,故称黄茶

黄茶是什么茶?黄茶的存在感为什么很低

黄茶也算是历史名茶,可以分为黄芽茶,黄小茶,黄大茶。感觉市场上面主要的黄茶是黄芽茶,主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;其实像君山银针以前还是中国的十大名茶。像沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶(对于这些茶,没有喝过,不太了解,在这里就不说明了)

黄茶是什么茶?黄茶的存在感为什么很低

黄茶的特点是汤色黄,醇厚耐泡,可是茶叶卖像不太好看。我感觉这可能是不受大众欢迎的主要原因吧。以霍山黄芽为例,正宗的霍山黄芽,茶色乌黑,条索细长。如果是光线不好的时候,可能会感觉,这不像是新茶。(所以现在很多霍山黄芽,都是做成了绿茶 )

黄茶是什么茶?黄茶的存在感为什么很低

茶叶最大的消费群体是礼品茶,送礼像一般绿茶就是一个鲜嫩,黄茶的特点刚好相反,懂茶的人还好,如果不懂茶,别人以为你送的是陈茶。很多人以为黄叶很暗,发黄,是陈茶的特征。再来说到汤色,没有绿茶嫩黄,也没有红茶的红透。可能也是让人不喜欢的原因。

黄茶是什么茶?黄茶的存在感为什么很低

黄茶的特点也是在让很多黄茶人纠结,按照传统制法吧,味道是很不错,可是茶相却不是很好看,市场上面受欢迎程度低。不按传统黄茶做法吧,做成的茶就和绿茶区别不大,但香气却没有一般的绿茶好,处在一个两难的境地。(下图为绿茶)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1962653439@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

(0)
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐

发表评论

登录后才能评论
QQ沟通
添加微信
添加微信
分享本页
返回顶部