瑞草魁是什么茶?历史名茶瑞草魁介绍

我相信很多茶友都可能没听过这款茶,因为这款茶已经消失了,目前市面上估计都没有它的产品,但它却是历史名茶,今天我就依然讲这款历史名茶。

瑞草魁是什么茶?历史名茶瑞草魁介绍

瑞草魁,它已经有上千年的历史,但后期因多种原因消失,直到1985年才恢复生产。它产于安徽南部的鸦山阳坡,所以也叫鸦山茶!瑞草魁于清明至谷雨间开采,开始采摘一芽一叶,制作一等茶;中期采一芽二叶初展,制二等茶;后期采一芽三叶,制三等茶;瑞草魁的制作分杀青、理条做形、烘焙等工序。

瑞草魁的特征

外形:挺直带扁,大小匀齐

色泽:翠绿,白毫显

汤色:绿黄色,清澈明亮

滋味:鲜醇爽口

叶底:嫩绿明亮

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