英红九号为什么叫这个名字，如何鉴别英红九号的品质？

英红九号外形色泽乌润，条形均匀结实秀丽，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，金毫满披，汤色红艳，香气花香持久，滋味嫩鲜，饮后甘美怡神，清心爽口。如何辨别英红九号的好坏？今天给大家具体说下英红九号。

为啥叫英红九号呢？

其它号不好喝吗？在1961年，广东茶科所的科学家们为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株，为方便研究，便把这22个实验茶树按照“英茶1号”“英茶22号”的顺序进行编号。科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，综合品质最高的“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

英红九号，其实它还分有多个系列香型分类，比如有甘薯、甘蔗、花香、蜜香，这些香气类型基本上都是有采摘季节不同来决定的，因此，也有的人把这些不同的香气的英九，直接说是春茶或是秋茶。

作为消费者，大家购买红茶的时候，一定要从品饮上去分辨它的好坏，喝多几次，总可以从中感悟到其中的差别。

英红九号，因采摘原料加工不同，所以又分为有几个系列，分别是金毫、金毛毫、金英红和英红九号。下面来了解下，不同级别的英红九号特征特点

1、金毫

原料以单芽为主；其成品茶，外形肥壮禁结，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。

2、金毛毫

以一芽一叶初展为主；其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。

3、金英红

以4月31日前采摘的一芽二叶为原料加工所得，其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。

4、英红九号

以一芽二叶为主，其条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

如何辨别英红九号的好坏？

1、观察英红九号的干茶，看看茶叶条索是否紧结，紧结的条索，往往代表着茶叶鲜嫩原料会更加的嫩，或是揉捻技术也是相当到位的；还有就是看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。

2、品闻英红九号的干茶香，那是很清晰，且浓郁的香味，有果香、甜香的感觉，而那些毫无香气的，则不建议购买。

3、品饮茶汤，用嘴巴去体验英红九号的口感，有“浓、醇、甘、甜”的特点；如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香的话，那么就不建议购买了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。

优质的英红九号，有以下的这些特点：条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、甜香馥郁悠长、汤色红浓明亮、滋味鲜爽醇厚、叶底红软均匀明亮。