世界上最贵的茶叶是什么茶?茶叶拍卖价格排行榜

在香港的高级茶餐厅Glassbelly Tea Lab里面,顶级A4肋眼牛排和鲍鱼都不是餐点主要,只有茶叶才是。

木制茶几上,摆放三个玻璃酒杯,装着三种不同热茶。梅子味的生普洱茶、麦芽乡滇红大金针(一种来自云南的相对较新的红茶)和泥炭味的肉桂乌龙茶(一种来自中国福建省武夷山的茶)。在右边,还有五种不同的酒杯,装着冰滴满花肉桂茶。服务生说[ 请闻一闻。使用干邑酒杯,您可以获得更多的水果味。使用勃艮第酒杯,您可以获得更多的花香。] 这的确是崭新又充满时尚感的品茶体验。

Glassbelly专门提供从武又夷山来的高级乌龙茶,武夷山的乌龙茶也是全世界最顶级的茶叶之一,称为岩茶。该地区着名的岩茶品种包括肉桂、大红袍和水仙。Glassbelly最珍贵的物品是牛栏坑肉桂,这是武夷山山谷溪流中罕见的肉桂茶品种。

这里的茶叶有多珍贵呢?

25公克的茶叶零售价是美金4560元。若只想在餐厅了品尝一壶最高级的茶叶,要价美金3577元。若想喝一杯马克杯装的茶,大概需要五到六片的茶叶片。

您不知道的可能是,近几年来,中国的茶叶越来越昂贵。2002 年,20 公克的大红袍(也是武夷山茶一种,过去只供皇帝的嘴唇使用),在广州以 180,000 元人民币(约28,000 美元)的价格卖出。2009 年,100公克太平猴魁(安徽绿茶)在济南以 20 万元人民币(31,300 美元)的价格卖出。

世界上最贵的茶叶是什么茶?茶叶拍卖价格排行榜

最近,2021 年 12 月,香港苏富比推出了有史以来的首次茶叶拍卖,拍卖重点是陈年普洱茶。 结果一块330 克的茶饼,以 562,500 港元(约72,150 美元)的价格售出。

不过,茶叶不像葡萄酒或是咖啡,市场性没有那麽普及。茶叶的好坏有时也很主观,茶叶也缺乏公认的品质标准来评断,这让茶叶价格的标准让人困惑。

Glassbelly的创办人表示,过去十年来,她们倾注了五百万美元的成本,寻求好茶,并在 2021 年开设了 Glassbelly。她也希望这间茶餐厅,以及更科学的技术,可以帮助茶叶市场更透明。因为茶叶行业可能已经发生了变化,但销售技术却像 1000 年前一样停滞不前,有很多秘密的商业谈判和秘密交易。

到底好茶是什么味道?

Glassbelly的创办人表示,好的茶应该是透明、有香气、会回甘、让你有元气,并改变你的味蕾。她说,喝茶让人的味蕾更敏感,因此茶叶应该是比水或酒,更适合配餐的饮料。

好茶应该是让人回甘,让人难忘,这也是为何一壶好茶这么昂贵的原因。不过,她说[不过再贵的茶,还是比一瓶品质良好的勃根地红酒便宜,不是吗?]

想了解更多茶叶、茶饮与茶文化知识,欢迎访问茶叶知识网(沁轩茶舍)。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 673830069@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年8月27日 13:15
下一篇 2022年8月27日 13:20

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部