银制茶具泡茶好不好?纯银茶具泡茶的利弊介绍

“美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。而茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,现代茶具的材质各式各样且各有特点,今天就给大家介绍一下日渐走红的银制茶具。

有许多朋友并不了解银制茶具,认为长期用银器煮茶、泡茶会导致重金属中毒,那么这种观点到底对不对呢?首先银属于惰性金属,惰性金属的特点就是化学性质稳定且不易发生变化。相反银制茶具对身体健康是有好处的。

银制茶具泡茶好不好?纯银茶具泡茶的利弊介绍

理论上银是不溶于水的,但在煮水的过程中还是有微量的银溶解形成银离子,银壶煮水时所释放出的银离子、钠离子能起到消毒作用,每升水中只要含有一亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。

泡茶最好的水质当属软水,普通水泡出来的茶多少还是会影响到茶汤的品质,而银壶煮出来的水质更软,泡出来的茶香气更高,茶汤更纯,从而提升茶叶品质,是泡茶爱好者比较好的选择。

银还具有选择性,人体内的有益菌是多细胞体,以菌群的形式在人体内存活,银专杀单细胞体,不会对人体正常细胞产生伤害和毒性;银的独特抗菌机理使细菌丧失繁殖能力,无法产生耐药性的下一代;银还会从身体内完全代谢排出,对人体无毒无害。

银制茶具除了以上优势之外,还比玻璃茶具、陶瓷茶具、紫砂茶具耐摔,在使用时不用提心吊胆;银的热传导性能在所有茶具中是最突出的,烧水速度快;银制茶具很多都是纯手工制品,有些还是不可多得的艺术品,可作为收藏品珍藏。

银制茶具的清洗也十分方便:表面可用擦银布擦拭,让银质的光泽渐渐的展现,含有茶垢的茶杯可以用盐轻微搓洗,再用清水冲洗干净即可。

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