别人倒茶时怎样敲手指?叩指礼三种方式及来历传说

我们喝茶时用手指语言来表达“谢谢”的方式,其实叫做“叩指礼”。

据说这种礼节起源清朝,相传乾隆皇帝下江南,微服出巡,他只带一个仆人,来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅,里面装着茶叶,放在乾隆与仆人桌前。然后,另一伙计右手挽一个大的铜水煲,来到乾隆帝面前,左手拎起茶盅盖:右手往上一提,妻时,一股滚水从铜馒嘴泻下,势如青龙吐水。乾隆吓了一跳,可再一看茶盅,恰好灌满大半盅茶,周围点滴不漏。

乾隆十分惊讶,问伙计:“为什么要这样沏茶?”

伙计笑答:“官人,这是虾眼水冲茶,老规矩了,水刚刚开,才起泡眼,广东人俗称虾眼水,需要从高处往茶冲撞,第二回才在低处冲茶,只有这样,茶才会出味。”

“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。

伙计一笑,说:“熟能生巧吧。”

乾隆听得高兴,站起来,自己拎起铜水煲,学着伙计的模样,往仆人的茶盅里冲茶。

这一下,可把那仆人吓得几乎掉了魂,乾隆给仆人斟茶,自己如何变得起!按朝中规矩,这属皇帝赏赐,要跪在地上叩头谢恩,三呼万岁的。但如今皇上微服出巡,不能暴露他的身份。仆人情急之下,连忙屈起右手食指和中指,做成屈膝的姿势,在茶盅边的桌面上,“笃笃笃”连敲几下,表示叩头谢恩。

自此,扣指礼被民间广为流传,越来越多人在茶桌上行此礼。但是时至今日,叩指礼已经没有下跪之意,而是单纯表达谢谢的礼仪。

演变到现在,叩指礼已经成为茶桌礼仪的一部分,并且形成独特的谢茶文化。在茶桌上,对于不同的人来说,行叩指礼是有很大不同的。

1、晚辈向长辈

五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可。

别人倒茶时怎样敲手指?叩指礼三种方式及来历传说

2、平辈之间

食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。

别人倒茶时怎样敲手指?叩指礼三种方式及来历传说

3、长辈对晚辈

食指或中指敲击桌面一下,相当于点下头即可。如果特欣赏晚辈,可敲三下。

别人倒茶时怎样敲手指?叩指礼三种方式及来历传说

现在的日常茶事中,叩指礼已经相对简化了。通常茶客在主人添茶续杯时,用食指和中指弯曲后,轻轻敲桌面两次,作为感谢之意,这也是比较多见的。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1962653439@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

(0)
上一篇 2022年9月20日 14:21
下一篇 2022年9月20日 14:27

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部