喝奶茶会提神是真的吗?奶茶的咖啡因含量分析

专家介绍,奶茶里面含有咖啡因。一般情况下,一个人一天咖啡因的摄入量最好不要超过400毫克。一瓶500毫升奶茶里的咖啡因含量大约能够达到350毫克左右,长期摄入过多的咖啡因会造成植物神经紊乱,会引起失眠、睡眠障碍等问题。

咖啡、浓茶和功能性提神饮料是大部分人困乏时的提神饮品,希望借此精神充沛,尤以熬夜加班的上班族摄取此类饮料为多。但很多人不知道的是奶茶也能够起到同样的令人提神醒脑的作用,常常有人会在夜间喝奶茶后失眠,究竟是奶茶中的什么成分达成这种效果呢?

喝奶茶会提神是真的吗?奶茶的咖啡因含量分析

研究人员从不同品牌的将近30家店铺中,购买了50多杯不同种类的奶茶为实验对象。其中包括众多市场热销奶茶种类,如丝袜奶茶、奶盖奶茶、红糖奶茶、珍珠奶茶、原味奶茶等等。

实验结果显示,所有实验样品都含有咖啡因成分。不同品牌的不同种类奶茶中咖啡因含量不同,最高约为428mg/杯,该含量相当于8瓶250ml的功能性提神饮料,亦或是4杯355 ml的美式咖啡中的咖啡因含量。这一结果,将奶茶提神的原因暴露无遗,高咖啡因含量的奶茶怎能不令人精神振奋,甚至是彻夜失眠?

快速大量摄入咖啡因可能会诱发人体多种疾病,如患失眠症、焦虑症、神经过敏、心悸、骨质疏松、肝病、消化系统疾病、高血压等疾病的几率增加。尤其是像奶茶这种大家并不了解其中含有咖啡因的饮料,更是容易让人在不知不觉中摄入过量的咖啡因。

喝奶茶会提神是真的吗?奶茶的咖啡因含量分析

除此之外,奶茶中的糖分也令人担心,摄入过多糖分会对人体造成的影响有目共睹,轻则出现龋齿、肥胖,重则患糖尿病、心血管疾病等。或许有部分人认为若出于糖分考虑可以选择“无糖奶茶”,但即使是号称少糖甚至无糖的奶茶,也并不能像名称一般做到完全不含糖分。为了口感甘醇的顾客体验,不少品牌的奶茶挂着无糖奶茶的名号,在每杯奶茶中添加糖分,实验奶茶中不乏无糖奶茶但其平均含糖量仍有2.4g/100mL之高。

综上所述,长期大量饮用含咖啡因和糖分的奶茶,会对人体健康和精神状态产生种种影响。因此,奶茶爱好者要适当控制奶茶摄入量,尽量选择低糖分的奶茶,同时注意不在睡前饮用奶茶以免造成失眠。

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