为什么绿茶是6大类茶之首?盘点4款值得一喝的绿茶

时值春日,正是喝茶的好时节,特别是六大茶类中的“绿茶”非常值得喝!

为什么绿茶值得喝?

原因一:

说起来中国的6大茶类,以绿茶居首位,绿茶也是最基础的茶叶。其余五种茶叶都是在绿茶的制作工艺之上再经过一些工艺的改变而制成的。所以,绿茶称得上是茶叶“鼻祖”,不管是种植还是制作工艺都已经炉火纯青!

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原因二:

现在正值春季,春天正是新茶上市的时候,绿茶制作工艺最简单,耗时最短。最大程度保留了新茶的新鲜口感,喝着舒畅感十足!喝新茶自然比陈茶要好喝,所以要顺应季节喝茶,才能体会喝茶给我们带来的美好感受!

既然是喝绿茶的好时节,那就一定要说一说哪些绿茶好喝!

中国盛产茶叶,而绿茶又最基础,所以只要有茶树的地方就会有绿茶。这样之后,绿茶种类可以说是:数不胜数!有茶叶的地方都会有自己的代表绿茶,哪些好喝可以说是众说纷纭。但是,这几款茶叶却从茶海中脱颖而出,喝过的人几乎都说好!

碧螺春

全称:洞庭碧螺春!属于历史名茶,早在1000年前此茶就很风靡!唐朝时还被列为贡茶,声名一时鹊起,自此之后无人不知“碧螺春”!

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此茶在民间还有一个很有趣的名字,叫:吓煞人香!能叫这个名字的茶自然不一般,必是香气十分出众的!不错,碧螺春就是以香气闻名于世,因自身奇香扑鼻,被众多爱茶人所热爱!人的“五食”本是相通,茶香扑鼻,滋味也是好喝极了,醇香且甘甜!

特点:条索纤细,卷曲成螺状,满身都披着白毫;干茶整体匀整干净,没有碎叶和杂质!色泽银绿隐翠,鲜润美观!成汤后,汤水嫩绿鲜亮,看着就有想喝的欲望。该说不说,它的香气真的很高扬,清香感十足!入口后,香气融进口腔,香甜醇爽,很好喝!

西湖龙井

西湖龙井茶亦是历史名茶,在清朝的时候此茶曾是钦点的“御茶”。因为品质、外形、口感、香气的出众在民国的时候也一度被评为绿茶代表,可谓是“第一茶”!

此茶以“早”为好,现在正值春季,正是新茶上市的时候,这个时候的西湖龙井各方面都是最优秀的,所以非常值得喝!

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特点:外形扁平光润,茶身挺直尖削,茶叶整体匀整干净。外表色泽翠绿且光润,非常好看!成汤之后,汤水色泽嫩绿明亮,清澈见底。汤水散发着馥郁的嫩香,持久且高扬。喝在嘴里滋味鲜爽甘醇,非常好喝!

前两位是绿茶界历史悠久且经久不衰的名茶,在绿茶里也是排在最前面的“顶流”,不用多说自然是爱喝者不计其数!

但除了历史名茶,这后两者“后起之秀”也是非常“抗打的”,因为自身品优异,再加上色香味俱全,也上了“好喝榜”!

日照绿茶(后起之秀)

日照绿茶来自山东省日照市,属于“南茶北引”的成功案例。被誉为:“北方第一茶”!众所周知,茶叶来自于我国南方,生长在南方的茶树所产的茶叶饱满甘甜,但如果长在北方就会出现减产苦涩的情况。

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然而日照绿茶的茶树在科学家的潜心改良之下,留下最坚毅的树苗,繁衍生息最终有了这“北茶”!也正是因为长在本不适宜的环境中,使此茶滋味相较于诸多南茶更加独特好喝!

特点:外形卷曲紧细,表面茶毫众多,干茶匀净整洁。成汤后,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩高扬,栗香浓郁。入口,滋味鲜醇爽口,因生长在北方的缘故,此茶有一股独特的“野”劲,很爽口,后回甘也明显!

凤鸣毛尖(后起之秀)

此茶也是后起之秀,虽然知道的人不多,但是喝过的都说好喝,所以一度被老茶客青睐!但该说不说,在众多优质绿茶中,它不仅以滋味好喝取胜,它的价格也是很平民的,是专为老百姓而生的一级好茶!

为什么绿茶是6大类茶之首?盘点4款值得一喝的绿茶

此茶最显著的特点就是:高山茶!生长地的海拔在1000米左右,在业内大部分人都悉知:“高山出好茶”,所以高山茶这一点就是其他茶也无法复制的!

因为长在高山上,它的滋味也因山高而独特!高山昼夜温差大有利于茶叶营养物质的沉淀和积累,而营养物质本就是茶叶滋味的精髓所在,所以它好喝适口,营养丰富!

特点:外形细长且笔直,茶条饱满且丰腴,营养肉眼可见!干茶颜色墨绿,杀青程度的精准把握使此茶栗香味浓郁高扬,外表附着着众多茶毫!成汤后,汤水颜色青绿透亮,香气扑鼻,入口之后,香味立即蔓延整个口鼻腔,滋味甘甜且醇爽,一杯下肚酣畅淋漓!

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