什么品种的红茶比较好喝?盘点6款比较知名的红茶

我国茶文化历史悠久,不同时代,茶发挥了不同的价值!

5000年前,神农发现了茶,当时将茶当做一种药;3000年前,东、西周开始人工种茶;当时将茶叶当做一种菜叶来食用;到了2300年前的秦代,人们将茶用来煮粥、煮汤喝;到了600年前的明代,人们开始讲究泡茶,此时也诞生了黄茶和黑茶。

什么品种的红茶比较好喝?盘点6款比较知名的红茶

随着时间的推移,茶叶的价值逐渐提升,如今的茶可分为七大类,除了黄茶和黑茶外,还有绿茶、红茶、乌龙茶(也叫青茶)、白茶以及茉莉花茶。

其中,全国出口量占比最大的是红茶,既然红茶那么受欢迎,那么哪些红茶比较受大众的青睐呢?经过投票,这6款茶脱颖而出,看你都喝过吗?

1、正山小种

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这是福建的一款茶,产自武夷山桐木关,它也是我国著名的一款历史名茶,是红茶的鼻祖。但据说这款茶完全是在一次偶然的机会下诞生的。

在明朝的中后期,有一天茶农们正在采茶,有一支军队偶然路过并驻扎在桐木村,当地的茶农们从未见到这种场面,很是害怕,因此当天采摘的茶青就没来得及将其制作成茶叶,可是等到了第2天以后,茶叶已经发酵了。

为了尽可能地挽回损失,茶农们便找来一些干柴将其进行碳焙烘干,希望可以一定程度挽救这些茶叶。

本来是无心之举,没想到却出现独特的花果香,甘甜纯滑的滋味,结果受到了大量茶客的喜欢,从此一举成名。

2、川红工夫

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川红工夫红茶是我国的三大红茶之一,它是在清朝宣统年间产生的,那个时候的川红还不叫川红,而是叫“红散茶”,是由传统制作人雷玉祥创始的,距离现在已经有100多年的历史了。

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后来在民国初年第二代传人王文超在宜宾市的南岸,投资创立了一家茶厂,其所生产的红色散装茶在全国范围内进行销售。一直到第四代传人接手,川红工夫茶终于扬名四海。

其干茶外形乌润显露金毫,紧细显锋苗,花香和蜜香融合,冲泡后茶汤红艳,叶底饱满油亮。

3、仙雾凤茗

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这是宜宾山区的一款红茶,与川红工夫同宗同源,均来自筠连县,隶属于四川省著名的区域大品牌“天府龙芽”系列同时,享有“中国农产品地理标志”保护。

宜宾位于是四川早茶的黄金种植地带,位于北纬28°,这款仙雾凤茗产于海拔900以上的高山茶园,当地雨水量丰富,土壤富含硒、锌,正是因为有了优势的地理环境,因此生产的红茶营养物质丰富。

什么品种的红茶比较好喝?盘点6款比较知名的红茶

这款茶从外形上看,条索油润乌黑,干香清幽,挺秀粗壮,表面附带有明显的金毫;冲泡后,茶叶自身的“橘糖香”被激发出来,十分诱人;品尝后,滋味醇厚甘爽,冬季早晚一杯暖身又暖胃。

4、祁门红茶

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这款茶来自安徽,是中国红茶的代表之一,由安徽祁门的胡元龙于1876年创建而成,因此他也被后人尊称为“祁红鼻祖”。

这款茶很早以前并不是叫“祁门红”,而是叫“祁门绿”,顾名思义,祁门红其实是绿茶演变过来的。

1875年时,胡元龙聘请了江西宁州(宁州也就是现在的江西修水县)茶工舒基立来到祁门,按照宁红茶的制作工艺,将祁门绿茶改成了红茶,因此这才有了“祁红”的诞生。

现在的祁红已经名声远扬,而且成了英国女王十分珍爱的饮品,因此又叫“红茶皇后”,“群芳最”。

5、英红九号

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产自广东的英德,也是当地著名的红茶,这款茶和祁红有些类似,同样也是英国皇室经常用来待客的饮品。

英红茶的种茶历史最早可追溯到唐朝,在明朝的时候,广东英德地区的生产“土质茶”就已经成为朝廷贡品,到了清朝,英德茶叶大量生产,已经普及民间。

从1963年起,英红就已经外销海外,现在的英红已经热销全球70多个国家。

6、宁红工夫

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产于江西的修水县,宁红茶历史悠久,要比安徽的祁红还要早九十年,是我国最早生产的工夫红茶之一,早在清朝时期就已经外销海外。虽然后期因为战乱,导致宁红减产,但最终宁红茶还是挺了过来。

尽管现在的宁红茶名声不如当年,但是依旧获得不少老茶客的青睐。其干茶重实饱满,颜色均匀,茶香如兰,冲泡后茶汤透亮,口感细腻。

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