红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

有茶友提问:红茶的保质期是多久?红茶放了3、5年之后还能喝吗?

是这样的,这位茶友五一假期的时候去拜访亲戚,老两口很热情,从家里翻出不知道放了多久的红茶泡给他喝。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

要说这泡出来的茶,实在是没有什么香气,喝着也很寡淡没滋味,但是他还是硬着头皮喝了,没好意思说什么。后来他就自己看了看茶叶的包装袋,发现都过期两、三年了!

由于自己不懂茶,也不知道过期这么长时间的红茶还能不能喝,就跑来问我。

相信现实中一定有不少茶友遇到过这样的问题,今天我们就一起来回答下。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

先来看下红茶的制作原理

红茶是全发酵茶,所以其茶性温和、刺激性小,并且香气甜糯、滋味甘醇,深受消费者的喜爱。

红茶和绿茶之所以天差地别的原因是:绿茶是一丁点发酵都没有的,而红茶则是全发酵。红茶在发酵过程中,茶叶中大量的茶多酚转化为茶黄素,使得茶叶变色,茶汤颜色也偏黄。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

红茶发酵完成后,会进行干燥,然后再包装出售。经过发酵工艺的茶类,保质期都比那些不发酵茶要长一些。

红茶的保质期到底是多久?

一般情况下,红茶的保质期在2年左右,当然这是在密封包装的情况下。像那些散装红茶,保质期就会短一些。

所谓的“保质期”,其实就是茶叶的最佳饮用时间,过了这个期限的话,茶叶的香气会消散、口感也会变寡淡,逐渐失去品饮价值。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

因为红茶是前发酵茶,并不像那些在存放过程中发酵的黑茶,存放越久滋味越醇,所以红茶不宜放太久,要尽快喝完。

红茶过了保质期还能喝吗?

对于红茶过期了,还能不能喝的问题,要视情况而定。

首先对于那种保存不当,跑味严重或者变质的红茶,不管有没有过期都不能喝了。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

其次、如果家里的红茶保存完好,才过期不久,实在不舍得扔,那也不是不能喝,只要没变味,想喝就喝吧。

最后、对于那种存放太久,过期3、5年的红茶,建议直接扔掉吧。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

除此之外,再提醒大家一点,如何正确的保存红茶也很重要。家里的红茶不需要放冰箱,常温密封保存就行,放在通风、干燥、无异味的地方,同时还要注意避光。当然,这一切的前提都是,你买的红茶品质是优良的;要不然不管怎么存放,滋味都不会好到哪去。喜欢喝红茶又不会挑选的朋友,不妨看下这2款优质红茶,都是老茶客爱喝的。

仙雾凤茗

此茶是产自宜宾筠连县的高山红茶,又称”筠连红茶“,属于四川十大名茶之一“天府龙芽”系列,品质上乘,受国家农产品地理标志保护。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

它的茶青原料均为宜宾高山上的新鲜芽叶,由于山高雾浓,所以茶树受到太阳漫射居多,这使得茶叶中生成了大量的天然芳香物质,其香味更加香醇高扬,滋味醇厚甘爽。

这就是高山茶的典型特征,并且高山茶生长的环境好,无污染,充分吸收大自然的精华,喝着更安心。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

高品质的茶,价格一定高?

其实不全是,此茶的价格才几十块钱,主打的是性价比,走平民路线,所以也更能被大众所接受,成为公认的老百姓口粮茶。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

干茶看上去条索挺秀匀净,紧实微卷,散发着淡淡的干香;经热水冲泡,香气四溢,是清新的花果香,又是甜甜的蜜香,闻之,令人心旷神怡;茶汤橙黄透亮,入口很细腻,没有明显的苦味,回甘极好,口感饱满丰富,很丝滑,如饮琼浆玉露,回味无穷。

九曲红梅

此红茶是浙江杭州的特产,是红茶中的珍品。

红茶可以存放多长时间?红茶的保质期与保存方法

其干茶色泽乌润,披满金色茶毫,条索紧细如丝,弯曲如钩;汤色红艳透亮,香气馥郁高扬,滋味浓郁甘醇,叶底红艳成朵。

总而言之,红茶买来之后就及时去品尝它的风味,别等过期了再去纠结还能不能喝。

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沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

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