普洱茶真的具有减肥功效吗?常喝普洱茶的好处

坊间一直在说普洱茶具有减肥、降血脂等功效,有很好的保健功能,那有没有科学可信的依据来支撑这一说法呢?

2007年,云南立项支持技术攻关,针对普洱茶品质特征质量指标、保健功能作用、安全性评价三个方面的研究项目启动。截至2014年6月,历时多年的各课题组研究任务已经全部完成。项目首次通过代谢综合症临床试验验证,证实普洱茶具有明显的减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用。(——摘自《春城晚报》)

普洱茶很早就被誉为茶中减肥之冠。早在《本草纲目拾遗》中就有“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻”的记载。

普洱茶真的具有减肥功效吗?常喝普洱茶的好处

茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素和维生素C等物质,都是有助减肥的有益物质成分:茶多酚能祛脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄。这些物质都是对身体没有任何副作用的。

普洱茶的原料是云南大叶种茶,云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种,茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量一般会相对高于一些中小叶种茶树。

1、有益菌群促分解

普洱茶发酵过程中产生的有益菌群(主要是黑曲霉、酵母属一类),能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。普洱茶与脂肪代谢有很深的关连:普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用;它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。

这也是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因。他们以肉为主食,每天都摄入大量的蛋白质和脂肪,又因当地缺少蔬菜和水果,维生素和纤维素的摄入量很少,因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪。

2、寡糖调肠胃

普洱茶中寡糖的含量在1%—6.5%之间。寡糖又称为低聚糖,可以提高体内微生物的良好生长,改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,调节胃肠功能,促进正常排便,防治便秘。

寡糖中的果寡糖还可以直接吸附病原菌,使病原菌从肠道上脱落,从而起到“清洗”肠壁病原菌的作用。

3、饭后助消食

普洱茶具有促进“食饵性体温发生”的作用。“食饵性体温发生”是指人在进餐过程中或进餐后身体发热的现象。这是因为在吃完饭后,体内血糖升高,自然体内分解糖类的速度加快,血流就加快,所以体温上升这种功能越旺盛的人,说明吃下去的东西燃烧得越快,那么食物就很难以脂肪的形式在体内堆积了。

茶碱有加强血液循环的作用,会促进食饵性体温发生,而其中效果最好的,就是普洱茶。餐后一小时后饮一些普洱茶,促消化消脂肪,一举两得。

当然,普洱茶可以减肥是建立在科学饮茶的基础之上的。凡事欲速则不达,长期坚持才会有显著效果出现,而且也应保证科学饮茶,不能操之过急。这个夏天,每日给自己泡上一壶普洱茶吧,消脂祛腻,还你一份轻盈心情!

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