什么茶叶适合用蒸茶器?蒸茶器的原理与使用方法

今天网购的蒸茶器到货了,下班收到快递后第一时间用些陈茶给初体验一次茶壶后,晚上蒸了一壶糯香普洱茶沱,味道和口感竟然出奇的好,并且感觉蒸茶还不浪费茶叶,蒸汽淬炼让普洱茶冲泡次数增加了不少,还不影响口感,真心的很不错。

冬天即将来临,蒸茶器可以让经常守候在电脑旁的我随时可以喝到热的、味道醇厚的熟茶,相对于以前的开水冲泡的茶,档次提升了不少,也方便了很多,特意网络收集了蒸茶器的详细使用方法供自己参考学习,顺便也分享给大家:

蒸茶器,就是把茶叶放到里边蒸着喝的工具。近年来,蒸茶器的制作工艺日益精良,越来越好看,也越来越实用。虽然在南方地区较少人使用,不过在我国的中北部气温偏低的地区,使用蒸茶器泡茶却很受茶友们青睐,那么蒸茶器怎么用,怎么用才更科学呢?感冒的盆友请往下看看吧!

什么茶叶适合用蒸茶器?蒸茶器的原理与使用方法

步骤一:备茶

选茶这个环节很重要,因为并不是所有的茶叶都适合蒸着喝的,例如清香型铁观音就不适合蒸,如果蒸茶话,那么其滋味就没有那么鲜爽了,入口也不及盖碗冲泡的清鲜;又例如绿茶,也是不适合蒸着喝的,因为绿茶也是注重滋味的清新、鲜度,蒸的话也很容易降低品质;又比如白茶,也是不适合蒸着喝的,白茶的滋味也是偏向于清点度这方面,如果蒸了就熟化了。

说了这么多,不知道大家发现了没有,上述这些不适合蒸着喝的茶叶有个共同点,那就是发酵程度较低、甚至不发酵。一样的道理,如果是发酵较为充足,口感甜香味醇的,那么就比较适合蒸着喝了。例如:陈年老铁(即陈年铁观音)、熟普(有些时日的普洱)、黑茶、小青柑、老白茶、红茶等发酵充分的茶叶。

小青柑适合上班时饮用,其特有的茶香味以及小青柑味很是提神;如果午后休闲时光,您可以喝喝熟普或者陈年老铁,别有一番情怀;如果您在加班熬夜时,蒸一杯浓浓的黑茶,您那昏昏欲睡的朦胧双眼立马睁开;

如果您在狂欢喝酒之后,那么来一杯温顺的红茶,对于疏肝护肝有益处;如果您正处于经期的女性朋友,那么可以蒸一杯玫瑰大枣或者枸杞山楂,特别的养颜,补血;周末到了,朋友一起小聚小聚,哈哈哈,那么蒸一杯老白茶保证过瘾哦!

步骤二:注水

茶叶备好之后,在蒸茶器上注入适量的水,注意水量不要放满,一般放三分之二的水合适。冲泡的水质,有条件的用山泉水,山泉水的矿物质多而且无杂味,最好;其次,就用矿泉水或纯净水好了,茶叶不怕别的,就怕杂味,如果自来水的话很容易带有漂白粉的味道(家用的净化器里的水也是不错的!),这样冲泡出来的茶叶口感就没有那么好了。

步骤三:入茶

打开蒸茶器的盖子,放入适量茶叶,具体的量根据自家的口味自行调节,喜欢浓一些的就多一点,一般放个三分之二的量即可。其次,还需配合茶叶,如年份很久的 25 年以上的陈年老铁,那么投茶量可少一些。

步骤四:启动

接下来就进入蒸茶环节,一般的蒸茶器有两个档,一档是自动的,一档是手动的。考虑到不同茶叶的蒸的时间不一样,自动挡比较程序化不是很好用,通产还是的选择手动档。一般蒸启动 8 分钟即可,具体可看茶汤颜色,以及直接入口试试。

经过以上四个步骤,一杯香醇舒爽的醇厚回甘的茶叶就蒸好了,蒸茶其实很简单!

明月以前感觉小青柑茶的口感就不是太好,很久都没有在尝试过了,估计跟我是用开水冲泡有关系,感觉小青柑这种茶用蒸茶器冲泡口感应该是很不错的,下次再购买点儿用蒸茶器试试!

想了解更多茶叶、茶饮与茶文化知识,欢迎访问茶叶知识网(沁轩茶舍)。

沁轩茶舍提醒:茶叶和茶替代品的一些成分仅对人体的机能具有一定的调节作用,但是不能替代药品,不具有治疗疾病的作用,患有疾病应接受正确的药物治疗。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 673830069@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年11月12日 12:23
下一篇 2022年11月12日 12:37

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部