??耳茶什么时候喝最好?这个问题困扰了很多人,今天我们就来聊聊这个话题。首先,耳茶是什么?耳茶是一种中药,主要功效是清热解毒,利咽消肿。耳茶的使用用方法非常简单,只需要将耳茶放入杯中,然后用开水冲泡即可。不过,耳茶虽好,但也不是人人都适合喝的。下面,我们就来详细了解一下。一一般而言,耳茶的功效主要有以下几点:清热解毒、利尿消肿、活血化瘀、止血生肌。
1、苦耳茶几月可以查杆?
苦耳茶六月上旬查杆,这时的温度比较高,涨势比较好,适合检查。
2、奉茶顺序?
关于茶道中的奉茶顺序
第一步:何时上茶
(1)如果是客人来访(家里或者办公室):客人进屋后,先让座,后备茶。
(2)如果是商务来往:上茶时机的选择非常重要,应当在双方完成交换名片相互介绍之后。
通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人;没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
(3)在上茶时不要将茶具放在文件等重要物品之上;无论什么时候都应先给客人上茶 。
(4)会客室中,需从访客的正面开始上茶,上茶的基本规则是,从访客背后的右侧或者斜前方上。为了避免居高临下地俯视客人,应低着腰将茶端上桌。
第三步:倒茶礼仪
倒茶茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓,显示您不够细心;茶叶太少,冲出的茶没什么味道,又给客人你抠门的感觉。
泡茶的水要用开水。有句话叫茶七饭八酒十分,因此倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,不小心,还会烫伤自己或客人;也不宜倒得太少,会使人觉得是在装模作样。
如果客人多,可以遵循先客后主、先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则;可以以进入客厅为起点,按顺时针方向依次倒茶; 如果客人在茶台前,当右手置公道杯时,则顺时针倒茶;当左手置公道杯时,则逆时针倒茶。
第四步:续茶礼仪
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。不端起茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。添茶的时候要先给客人,再给领导,最后再给自己添。
第五步:后续礼仪
会面完毕,客人离席恭送而出后,才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走时匆匆收拾茶具给人造成“赶客”的误会。
上茶时一般由主人向客人献茶,或由接待人员给客人上茶。上茶时最好用托盘,手不可触碗面。奉茶时,按先主宾后主人,先女宾后男宾,先主要客人后其他客人的礼遇顺序进行。不要从 正面端茶,因为,这样既妨碍宾主思考,又遮挡视线。得体的做 法是:应从每人的右后侧递送。
奉茶应讲究先后顺序,一般顺序为:其一,先为客人上茶,后为主人上茶;其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;其三,先为女士上茶,后为男士上茶;其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。若客人之间的尊卑差别不大,以奉茶者为起点,由近及远地依次奉茶;以客厅之门为起点,按照顺时针方向依次奉茶;按客人到来的先后顺序奉茶。
在家待客时,一般可由家中的晚辈或服务人员奉茶;接待重要客人时,则应由女主人亲自奉茶。在单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员奉茶;接待重要客人时,则应由在场的职位最高者亲自奉茶。
3、什么是挂耳茶?
挂耳茶一般指的是袋装的纸包茶。因为茶包上有两个耳状的结构,可以挂在被子上,像两个耳朵一样,因此而得名。挂耳茶由于不用人为的控制量,直接把茶包挂在杯子上,干净,卫生,方便,挺受旅行人士、接待客人较多的人的喜爱,在茶叶零售中占有一定的份额。
4、什么时候买茉莉花茶好?
回答如下。
什么时候购买茉莉花茶,还需根据个人口感、喜好、进行选择。
个人建议:
1.在每年5月份上市的茉莉花茶,是每年第一波生产出来的茉莉花茶。
品质:清香鲜灵幼嫩,营养丰富。
适合于:喜欢清香鲜嫩口感的人群。
2.在每年8月份上市的茉莉花茶,是每年茉莉鲜花开放最盛时,生产出来的茉莉花茶。
品质:鲜浓醇厚甘甜,口感丰富,韵味悠长。
适合于:喜欢浓郁醇厚口感的人群。
3个知识点:
- 茉莉花期:每年的茉莉鲜花从5月初开始开花。
- 每年5月上市的茉莉花茶被称为 “新花新茶”,即春茶配春花。
- 每年8月上市的茉莉花茶被称为 “伏花茶”,即采用茉莉鲜花开放最盛时的伏花制作而成。
5月份上市的茉莉花茶 “新花新茶”:
5月是茉莉花茶第一波尝鲜的最佳时机。
一般情况下,5月上市的茉莉花茶,是采用当年的春季绿茶、白茶、配以当地第一波采摘的茉莉鲜花窨制而成的。这第一波制作的茉莉花茶:香气鲜灵持久、滋味清香鲜嫩鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底幼嫩柔软。即有绿茶浓郁爽口的天然茶味,又有茉莉鲜花的鲜灵芳香,是大众最喜爱的花茶品种之一。
8月份上市的茉莉花茶采用茉莉伏花制作:
制茶人对茉莉花茶的总结是: “毛茶明前宝,茉莉三伏好”。足可见,8月上市的茉莉花茶是最成熟、口感最丰富的。
8月上市的茉莉花茶品质:突出的“ 冰糖甜” 口感、香气鲜灵持久、滋味醇厚甘甜、层次感丰富、韵味悠长持续性好、汤色深黄明亮、叶底肥厚柔软。
一般情况下,三伏天的茉莉鲜花开得最大最香,此时的茉莉鲜花香气最浓郁,是大量窨制茉莉花茶的最好时机,许多名优茉莉花茶都是采用茉莉伏花制作而成的。
茉莉花茶的相关特点:
- 茉莉花茶属于我国的再加工茶类。
- 茉莉花茶是由茶叶、茉莉鲜花、共同窨制而成的一种茶叶。
- 用来制作茉莉花茶的茶叶称为“茶坯”,一般多为:绿茶、白茶。现在也有用黄茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。
- 用来制作茉莉花茶的茉莉鲜花主要来自于:广西横县、福建福州、四川犍为、江苏苏州、云南元江、等地。
- 茉莉花茶主要品种有:福州花茶、苏州花茶、金华花茶、广西花茶、云南花茶、四川花茶、等等。
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什么时候买茉莉花茶好?
首先我们先来了解什么是茉莉花茶。
茉莉花茶已有1000多年历史:别名又叫茉莉香片,属于花茶(再加工茶),茶胚多为烘青绿茶,为什么选烘青绿茶作为茶胚,而不选用蒸青、炒青、晒青绿茶作为茶胚呢?因为烘青绿茶的条索疏松多孔隙,吸附花香能力比较强,而且烘青的香味清纯,与茉莉花的香型混合后比较协调,“花引茶香,相得益彰”。窨制成的茶香与茉莉花香交互融合,有清新鲜爽之感,便有了“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
炒青绿茶在炒制的过程中反复的与锅磨擦,形成了表面光滑的特点,一部分孔隙被堵塞,吸附花香能力较差。所以,一般不选用炒青绿茶作为茶坯。蒸青和晒青工艺更不适合作为茉莉花茶的茶胚。
茉莉花茶主要产于:福建的福州、四川的犍为、宜宾、广西的横县、江苏的苏州。产区辽阔,产量高,品种丰富,分为有花和无花两种。
医书中所记载茉莉花的功效:
1、 据《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效,中国有“上品饮茶,极品饮花”之说。
2、《本草再新》:“能清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”
3、《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”
4、《饮片新参》:“平肝解郁,理气止痛。”
5、《现代实用中药》:“洗眼,治结膜炎。”
6、《四川中药志》:“用菜油浸泡,滴入耳内,治耳心痛。”
茉莉花茶春天时喝最好。一年之计在于春,人体和大自然一样,在春天处于舒发之际,此时宜喝茉莉花茶。春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,可提高人体机能。一天当中,茉莉花茶最好的饮用时间为下午三至四点,因为此时饮用花茶可以起到帮助消化,提神的作用。(其实喜欢的朋友大可以常年都喝,只要不过量饮茶,饮浓茶都不是问题)
至于购买茉莉花茶还是选择当季的新茶为好,因为新茶买来自己存放或饮用保质期相对较长。茉莉花茶的上新时间在每年的4月中旬左右就有了。
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