黑茶怎么样做才好喝?今天就给大家介绍一下。首先我们要准备一些食材,黑茶是一种非常健康的饮品,它不仅可以帮助我们减肥,还可以帮助我们养生,所以很多人都喜欢喝黑茶。那么我们在泡茶的时候,应该注意什么呢?下面我们就一起来看一下吧。黑茶的功效有哪些?喝黑茶有什么好处处?黑茶是一种药食同源的茶,具有降血脂、降血压、降血糖、抗动脉硬化、减肥、美容养颜、延缓衰老等功效。
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茶饮作为一种饮料,起源于中国,由华夏子孙在全世界发扬光大。目前,茶叶饮料是世界上最为畅销的饮料,与咖啡和牛奶齐名。与云南普洱茶齐名的湖南黑茶是其中的新兴之秀。在人们物质生活水平普提高的当今社会,青于茶饮消费的人们越来越崇尚于购买中高档茶和品牌茶用于自饮和公关送礼。这样一来,为了大力拓展黑茶经销市场,使得许多黑茶经营者多方集思广益,以色、香、味、形为特色,用名优黑茶为主打品种,制作出各种形状的黑茶礼品,使黑茶走进了茶店、茶楼、超市、商场。
小成本如何做成大生意?在茶经营的过程中又要注意些什么呢,东方茶界商学院即将为您展开重磅干货内容。
慧眼选择黑茶品质
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饮酒界有句俗话,叫做“酒是陈的香"。而饮茶界也是如此,茶是陈的香,尤其是金花黑茶,制作的时间越久,在市场上的价格就越高。原料存放10年以上的金花黑茶,通常经过了筛分、拼配、高温蒸软、杀菌、手工压制干燥等工序加工而成,松紧均匀,金花茂盛,香气纯正,滋味醇和甘测,汤色红浓明亮。随着存放时间的延长,金花黑茶独特的陈香醇味越来越突出。然而,存放10年以上的精品高档黑茶因为价格高昂,市场上通常很难买到,目前比较走俏的是存放2~3年的金花黑茶,价格也是年年水涨船高。
性选择茶店位置
黑茶属于一种特殊商品,除了黑茶本身的饮用保健功能之外,还体现着它外在的文化艺术价值。很显然,位置的选择要根据黑茶的特性来决定。
选择一:繁华商业中心。
繁华的商业区城商业氛围浓厚,客流量非常密集,购物品位和层次复杂,购买频率很高,消费者大多有较强的品质需求,但这类区域的铺面通常房价或租金费用比较高,同行之间的竞争尤为激烈,所以经营者在进入这类区城之前必须仔细考虑。
选择二:宾馆饭店区城。
宾馆和饭店向来是商务旅客和旅行者居住的地方,这些群体大多不带茶叶,所以崇尚于随时随地购买。同时,为了返回家乡后走亲访友,在商务出差地域和旅游地城买上一点黑茶作为特产捎回去,也是一种相当高雅的礼尚往来。另外,饭店为了招待客人,经常需要购买茶叶,毕竟请客上茶是中国人的传统礼节。
选择三:交通要道区域。
交通要道虽然并不定属于商业区域,但是这些地方人口流动量大,主要是能吸引客,长期开设黑茶门店,可以有效形成较高的回头率。
选择四:居民聚居区域。
以黑茶为代表的茶叶是居民生活消费的产品,选择大型的居民区和高档物业社区来开店,风险较小,只要黑茶经营者针对不同居民层次来决定茶店经营风格,那么就可以做出适销对路的生意。
选择五:集贸市场。
集贸市场是居民每天采购蔬菜肉食和副食品的必来之地,集贸市场的客流量之大是人所共知的。但消费者大多数是购物好手,善于讨价还价,并且要求黑茶的价格实惠,所以,选择在集贸市场开黑茶门店的经营者,可以经常采取优惠方式来促进销售。
合理配备黑茶品种
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经营黑茶门店,品种一定要齐全。同为湖南黑茶销售,却有很多厂家的不同品种,其中有的品种名气大,有的品种却是刚刚起步。消费者对黑茶的要求五花八门,低端消费多为冲泡品尝,中端消费多为功夫品茶,高端消费除了斗茶话茶之外,还要用于公关送礼。作为经营者一定要适应市场需求,尽可能让各类品牌的黑茶品种齐全,在确认自己经营的主要黑茶品种外,也要适当地展示一些初出茅庐的黑茶品种。
细算制定黑茶价格
经营黑茶,茶叶的销售价格非常值得经营者思考和衡量,价格太高,经营者的利润有了保障,却使得消费者望茶兴叹。现在的黑茶市场竞争激烈,不同地区的茶店价格高低不均,难免引起恶性竞争。经营者一方面要确保黑茶的质量过硬,一方面又要制定合理的售价,在进货成本价的基础上计算出合理的利润,再参考一下市场定出一个合理价格。
用心布置茶店陈设
首先是分类。比如茶饼区,可以盛放百两茶饼和千两茶饼,茶条区,可以盛放十两茶条,或者精致小巧的金条茶茶砖区,可以盛放外形呈长方体的砖形黑茶,又如极品黑茶区,可以盛放诸多价格高昂的优质极品黑茶;再如茶具区,可以配套盛放一些紫砂壶、茶盘、茶杯等古香古色的茶具,当然主要是起点缀作用,烘托黑茶的品位。为了让消费者一目了然,有必要在各个茶区配置好各种品牌和形状黑茶的简介,包括产地、品位、特点等。陈设需要的是整体的布局,要根据黑茶门店的整体环境,将茶叶、茶具以及各类相关产品与店内店外的风格巧妙结合起来,使陈列的商品协调一致,井然有序,让顾客能够产生一种流连忘返的感觉。
循序渐进开拓业务
初次经营黑茶门店,背定需要扩大知名度,积极稳妥地开拓业务,毕兗酒香也怕巷子深。所以,广告宣传和促销对经营者而言是必不可少的,磨刀不误柴工,经营者有必要拿出一部分资金用于广告宣传的费用,利用电视、报纸等媒体宣传自己的门店和产品,或者音质DM单页广告上街发放,多做各式各样的促销,尽可能地给消费者以优惠,并搭配送各类与黑茶有关的礼品,如茶具、茶书等,先以低价的方式将市场做黑茶作为一种特殊的消费品和艺术品,消费者对它的口感、味、内质、品位需要一个相当长的时间接受和评价。这样一来,就需要经营者循序渐进地开拓市场,极度耐心,不厌其创业之初,收支不平衡或人不数出是很正常的,一定要把握好心态,不断地进行黑茶品种的宣传。同时针对消费者的要求不断改善自身的门店服务,对于黑茶经营而言,两三年不盈利都是常有之事,这也是许多茶叶经营者难以走出的误区。
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