茶网常识
凤凰单枞茶是什么茶（凤凰单枞经典茶介绍）
凤凰单丛，也称 “凤凰茶”，属于乌龙茶，主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，传言南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍。侍卫给他采了点形似鹪鸟嘴的茶叶烹制，赵…
电木茶盘是什么材质的（电木茶盘使用中的常见问题）
一、电木茶盘使用后发白了怎么办？ 答：电木材料中含有棉纱，轻微发白是正常现象，不用担心。继续使用一段时间后，茶盘会养出红木般的色泽，发白现象自动消失。值得注意的是，养茶盘要耐心，不…
普洱茶饼怎么存放？普洱茶饼的存放与收藏
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。经常喝普洱茶或者了解普洱茶的人都知道，普洱茶越陈越香、越陈越有价值。 但在收藏普洱茶过程中…
评茶师资格证怎么考（评茶师报考条件与材料准备）
评茶师，顾名思义，就是评茶的人。评茶师是一种以茶叶的品质、色、香、味和保健功能为评价标准，运用专业的技术手段开展茶叶品质与功效的科学研究。随着我国茶叶产业发展，越来越多的人选择从事…
什么茶叶适合用蒸茶器？蒸茶器的原理与使用方法
今天网购的蒸茶器到货了，下班收到快递后第一时间用些陈茶给初体验一次茶壶后，晚上蒸了一壶糯香普洱茶沱，味道和口感竟然出奇的好，并且感觉蒸茶还不浪费茶叶，蒸汽淬炼让普洱茶冲泡次数增加了…
海南鹧鸪茶是什么茶（鹧鸪茶的来历与特点）
在海南饭店吃饭，老板都会送一壶热茶，说是茶，没有我们常喝的茶的或清香，或浓郁的味道，倒觉得有一股姜茶的味道，喝起来暖暖的，胃特别舒服，问老板，说是叫做鹧鸪茶。 以前只知道鹧鸪是鸟，…
家中如何正确保存黑茶？黑茶的保存条件和方法
懂茶的人都知道，黑茶是属于深度发酵茶，存放的时间越久味道越浓郁、陈香，其经济价值越高。在存放收藏的过程中，如果方法不对，会直接影响到黑茶的品质。 1、存放黑茶的房间要保持通风性良好…
安化黑茶都有金花吗？金茯砖的金花与年份的关系
很多人看一款安化黑茶好不好，大都喜欢看它的金花多不多。其实，并非所有的安化黑茶都是有金花的。安化黑茶有很多品类，除了大家熟知的茯砖外，还有黑砖、花砖、十两茶、百两茶、千两茶等。而这…
安化黑茶为什么不出名了（安化黑茶的诞生与衰落）
在资本把控市场的时代，没有什么不能炒的，十几年前的安溪铁观音、金骏眉茶，再到后来的湖南安化黑茶，都是因为各种炒作，先是一飞冲天，而又变成”落地的凤凰不如鸡”的景象。 今天我们就来专…
白茶究竟好在哪里？白茶的好处与特点介绍
陆羽《茶经》载，“永嘉县东三百里有白茶山”，据考证，此“东”为“南”之误，“南三百里”就在今天的福建省福鼎。福鼎融山海川岛于一体的生态，山丘面积91.03%的马蹄形地势，年均温18…
