茶网研究
茶多酚的作用与功效科普（茶多酚在生活中的应用场景）
上回书说到，茶叶功能性成分对人体的益处良多，有效利用这些功能性成分具有很高的价值与意义。从这一讲开始，我们细致地看看这些功能性成分，他们都是什么，有什么功效。 那么为什么茶叶有保健…
茶叶成分分析表图片（茶叶品质形成的主要因素）
翻出我的笔记给茶友整理了一个脑图笔记，记得收藏关注噢～ 茶叶中的化学成分，到目前为止经过分离鉴定的已知化合物已超过500多种，其中有机化合物有450种以上。 茶叶的化学成分虽然很繁…
龙井43号的特点（43号龙井属于好茶吗？）
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，属优良品种，灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密，茶树植株较群体种而言偏大，茶垅整齐，成熟叶片绿中带黄，比群…
红茶调饮有哪些喝法（3种红茶调饮方法推荐）
红茶品饮，主要有清饮和调饮两种。清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法，用85℃—95℃的水冲泡，清饮，追求的是红茶的真香实味；调饮即在红茶茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等食材做成红茶调…
黄茶的制作工艺，关于中国黄茶你了解多少？
绿茶、红茶、乌龙茶，这三种茶的出现率都很高。说到黄茶，可能很多人都没听说过。黄茶？黄色？怎么会变黄？黄茶是中国特产，主要产于湖南、湖北、安徽、四川、浙江、广东等省。黄茶属于六大茶类…
霍山黄芽的制作工艺流程，霍山黄芽的冲泡方法分享！
霍山黄芽的制作工艺流程，霍山黄芽的冲泡方法分享！霍山黄芽是一种轻发酵茶。根据其鲜叶的嫩度和芽叶的大小，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶可以说是黄茶品类中的佼佼者。今天，我想带给…
汤香 – 普洱茶的独特品饮价值
普洱茶说到底还是一种茶，是一种日常饮品，不是一种药，即使它具有良好的生态地理和健康价值，但如果不具备较强的品饮价值，要想热起来也是颇具难度的。特别是在中国茶品饮价值谱系中，绿茶类长…
黄山毛峰茶制作工艺
黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来，小编就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。 黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘…
普洱茶减肥的原理，你知道多少?
普洱茶是云南名茶，分为生茶和熟茶。近几年普洱茶越来越多的得到普通大众的喜爱。一方面，普洱茶口感特别;另一方面，很多人喝普洱茶是因为普洱茶有保健功效，比如有助于减肥。 但是也有很多的…
武夷岩茶品种特征百科，武夷岩茶的划分标准是什么？
武夷岩茶品种特征百科，武夷岩茶的划分标准是什么？武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。 岩茶，因…
