西湖龙井
请问龙井属于绿茶吗？细分龙井茶的分类及特点
西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术，在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海，是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社…
安吉白茶好喝还是西湖龙井好喝？西湖龙井与安吉白茶的区别盘点
说到绿茶，就不能不说到西湖龙井，这是公认的中国十大名茶之首！说到绿茶新贵，就不能不说到安吉白茶，安吉白茶是以鲜嫩清香闻名。巧合的是，两个都是产于浙江，有好奇的茶友，就问了，这两款茶…
狮峰龙井为什么颜色发黄（炒龙井与黄茶工艺的焖黄）
大多数人都会感觉，龙井是绿茶，而且是绿茶中翘楚，而焖黄是黄茶工艺中的步骤，两者没有完全相通之处，其实这都只是认识上的误区。 大家还记得正宗狮峰龙井的颜色和汤色吗？狮峰龙井的干茶是糙…
西湖龙井的历史故事（3）
寻陆鸿渐不遇 移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未著花。扣门无犬吠，欲去问西家。报道山中去，归时每日斜。 这首诗里面的陆鸿渐就是陆羽，字鸿渐，而且作者是一个皎然的和尚。皎然唐…
西湖龙井的历史故事（2）
我以前去杭州城里都是坐27路公交车到西湖北线的，快到断桥的时候有个葛岭站，和西湖比起来很多游客很容易忽视一些周边山上的景点遗迹。 中国人的地方取名很容易把最早的或者最有名的姓名作为…
西湖龙井的历史故事（1）
在网上夸夸其谈式的茶艺师快餐式的培训者有很多，很多人都是通过几个月半年的短期培训就上网聊天了，往往用一些不切合实际的论调去误导茶叶，除了对普洱的无底线吹嘘以外，像西湖龙井也出现了一…
除了西湖龙井还有什么龙井（龙井茶的产区和品种介绍）
元代，龙井茶初具美名，爱茶诗人虞集在《游龙井》中写到：“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱”。 到了清朝，乾隆六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗；亲封“十八棵御茶树…
西湖龙井和洞庭碧螺春的相似之处（碧螺春与西湖龙井介绍）
上有天堂，下有苏杭，苏州与杭州，宛如姐妹，素来并称。 苏州有的，杭州也有，比如说茶，苏州有洞庭碧螺春，杭州有西湖龙井。 每到春茶季，都有茶友争论两者谁更好，谁更贵，谁更鲜，谁更香……
西湖龙井是最好的绿茶吗（西湖龙井的由来以产地介绍）
西湖龙井终于正式开园，目前采摘的主要是龙井43号品种，本地群体种可能还要等一段时间。对于喜欢龙井，喜欢尝鲜新茶的朋友来说，可能已经等不及了。 虽然西湖龙井的名字无人不知，无人不晓，…
龙井是什么茶（龙井茶产地特点品质特征）
西湖龙井茶出自中国美丽杭州西湖景区，自古以来都得到了无数茶友的好评和青睐，也是我国十大名茶之中的绿茶之王，那么我们首先来了解下它的分级、工艺和品种。 龙井是一种不发酵茶，其基本制作…
