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  • 黄山毛峰的品级分类
    黄山毛峰的品级分类

    作者：行云流水分类：茶网常识连载中

    黄山毛峰，为绿茶的珍品，其茶叶等级不同，黄山毛峰价格也相差较大。黄山毛峰分六个等级：特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。 黄山毛峰的品级分类： 黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。 一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。 特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，...

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  • 黄山毛峰的味道为什么会不一样？
    黄山毛峰的味道为什么会不一样？

    作者：行云流水分类：茶网常识连载中

    黄山毛峰，最早为人所熟知的黄山名茶，最经典的绿茶，特别是那种清香清爽的味道，很受茶友的喜爱。 这两年经常接到茶友的电话问，为什么之次每次买的黄山毛峰都不一样，在不同的茶叶店，买的味道都不一样，茶色茶形也都不一样。现在很难喝到以前的味道了。 1、一山一水,一茶一世界. 黄山毛峰是一个大的概念，现在黄山地区很多芽茶类的都叫黄山毛峰，，不同黄山地区的茶也是来当黄山毛峰茶叶来卖。像黄山有黟县，祁门，歙县，...

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  • 黄山毛峰的冲泡和注意事项
    黄山毛峰的冲泡和注意事项

    作者：行云流水分类：茶艺茶道连载中

    冲泡： 器具： 如果是功夫泡可选用白瓷或玻璃碗组，但黄山毛峰最好的冲泡器具还是直筒玻璃杯。 水温： 黄山毛峰的冲泡大多掌握在85-90℃之间。可以这么理解，烧好的热水，缓上2-3min之后再冲泡。 投茶量： 不管是碗组还是玻璃杯，黄山毛峰的标准投茶量都是3g，如果口味偏重，可以增至5g/次。 冲泡次数： 黄山毛峰大多可以冲泡3-4次，之后味道会逐渐变淡。 冲泡方式： （以下为首次冲泡步骤） 第一步...

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  • 黄山毛峰的功效与作用
    黄山毛峰的功效与作用

    作者：行云流水分类：茶叶养生连载中

    黄山毛峰，属绿茶烘青类。黄山毛峰，产于清朝光绪年间，为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。同时，还有诸多保健功效，具体不妨与小编一起学习下吧！ 黄山毛峰茶主要的功效与作用如下： 一、兴奋作用 黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 二、利尿作用 黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，...

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  • 黄山毛峰感官评测，认真喝杯茶
    黄山毛峰感官评测，认真喝杯茶

    作者：行云流水分类：茶叶鉴别连载中

    抱歉让大伙儿久等了，新的茶叶评测终于弄好。我们一直相信的一句话，叫做“真实之事，定有万钧之力”。对茶叶的评测也是力求真实，同时科学、通俗易懂。 这次评测的是我们正在预售的一或黄山毛峰 产地黄山市汤口镇汤口村黄山风景区旁，采摘的时间是清明后谷雨前，当地茶农张建军制作。 拿到一款茶首先接触的是它的颜色和外形一或黄山毛峰的外形 这款黄山毛峰的颜色上符合雨前茶的特点，嫩绿，微黄。随机捡出几片，茶叶都在一颗...

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  • 黄山毛峰的等级区分
    黄山毛峰的等级区分

    作者：行云流水分类：茶网常识连载中

    黄山毛峰是中国的历史名茶，主要产地是安徽黄山，采摘于每年的清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。毛峰茶叶还有等级之分，按照采摘和制作的成品分...

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  • 黄山毛峰十大品牌哪个牌子好?
    黄山毛峰十大品牌哪个牌子好?

    作者：行云流水分类：茶网常识连载中

    黄山毛峰，为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一。黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多。下面，小编就与大家了解下黄山毛峰茶叶有哪些知名的品牌。 黄山毛峰茶知名品牌： 一、谢裕大黄山毛峰 说到黄山毛峰茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰...

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  • 黄山毛峰-嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈！
    黄山毛峰-嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈！

    作者：行云流水分类：茶舍资讯连载中

    雀舌尖尖鱼叶黄，银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊，雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品，人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织，直把黟山认故乡。 黄山毛峰是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼...

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  • 黄山毛峰茶制作工艺
    黄山毛峰茶制作工艺

    作者：行云流水分类：茶舍研究连载中

    黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来，小编就与大家分享下黄山毛峰茶叶的制作工艺。 黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶...

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  • 如何挑选黄山毛峰？教你一招保证不吃亏！
    如何挑选黄山毛峰？教你一招保证不吃亏！

    作者：行云流水分类：茶网常识连载中

    首先，我们了解下黄山毛峰，它是中国十大名茶之一，属于绿茶。 产于安徽黄山一带，是中国国家地理标志产品。 黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。 怎样挑选黄山毛峰？ 很多商家都标榜自己的茶叶是正宗的黄山毛峰，来自原产地。 作为顾客的我们就需要学会几招挑选正宗毛峰的技巧。 今天特意请教了一位从事茶叶行业生意多年的业内人士，总结了挑选经验和方法。 现在就为大家奉上...

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