您的位置 : 首页> 信阳>
全部
  • 愿将血汗铸茶魂——记信阳茶叶专家黄执优
    愿将血汗铸茶魂——记信阳茶叶专家黄执优

    作者:雪峻长老分类:茶舍资讯连载中

    河南信阳是著名的革命老区,信阳人民用鲜血染红了这片土地,创造了时代的辉煌,在中国革命史上竖立了一块巍巍的丰碑。 信阳也是个美丽的茶乡。信阳茶叶1915年在巴拿马万国博览会上获金奖后,便声誉雀起。新中国成立以来,尤其是改革开放的40年间,信阳茶屡获国内外大奖,在中国茶史上竖起了一座闪光的丰碑。 如今,全市种茶面积已达210多万亩,年茶叶产量达5万多吨,产值达一百多亿元,信阳毛尖茶的品牌价值达到59....

    小说详情
  • 信阳毛尖一般什么价位,2021信阳毛尖茶的价格及功效介绍
    信阳毛尖一般什么价位,2021信阳毛尖茶的价格及功效介绍

    作者:行云流水分类:茶叶价格连载中

    目前市面上卖的比较贵的信阳毛尖茶,基本上一斤的价格都是在一万元左右,有人炒作炒到高达百万一斤。那么实际上信阳毛尖一般什么价位呢?下面就给大家介绍一下2021信阳毛尖茶的价格及它的功效。 信阳毛尖的简单介绍 信阳毛尖茶有“绿茶之王”的美誉。 中国是茶的故乡,茶文化博大精深,历史悠久。信阳茶具有独特的特色,古今皆有。俗话说,北有茅台,南有毛尖。可惜茅台已经被打造成国酒,而毛尖茶作为中国十大名茶之一,却...

    小说详情
  • 信阳人冲泡信阳毛尖十分讲究,贵族气十足
    信阳人冲泡信阳毛尖十分讲究,贵族气十足

    作者:行云流水分类:茶艺茶道连载中

    信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨被信阳人称为“五云两潭一寨”,不难看出以上茶区所产茶品当茶壶,先泡茶后倒茶水。 沏毛尖茶对水的要求是很高的,水质好坏直接影响茶汤的口感,以信阳当地的山泉水最优,有条件的话最好的桶装水,当地自来水水质好的话,最好不用自来水,如无好水,选择信阳毛尖时,可以选择中低档的茶叶。 在泡信阳毛尖时,切记温度不宜过高,温度过高,会破坏细嫩...

    小说详情
  • 信阳毛尖分类知多少?
    信阳毛尖分类知多少?

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    按时间节气分:春茶、夏茶、秋茶 按时节来分,可以大致分为春茶(明前毛尖、雨前毛尖、春尾毛尖)、夏茶、秋茶(白露茶、寒露茶、秋花茶),一般以清明节气前的明前毛尖品质最好,谷雨节气前的雨前毛尖次之,秋茶中的白露茶也好喝,但夏茶品质就很弱了。 按茶树品种分:信阳旱茶(原生茶)、福鼎大白、信阳10号、白毫早、乌牛早等 现在的信阳毛尖产区茶树品种很多,其中原生树种为信阳本地茶种,本地人一般称之为“旱茶”或“...

    小说详情
  • 信阳毛尖属于什么茶
    信阳毛尖属于什么茶

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖,又称豫毛峰,属于绿茶,为中国十大名茶之一。信阳毛尖,由汉族茶农创制于民国初年,为汉族传统名茶。信阳毛尖,是河南省著名的特产之一,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,被誉为“绿茶之王”。 信阳茶叶历史悠久,1987年,考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年...

    小说详情
  • 信阳毛尖的储存方法和五忌
    信阳毛尖的储存方法和五忌

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    信阳毛尖是我国十大名茶之一,是经过锅炒杀青的绿茶,那信阳毛尖应该怎么储存呢?以下是信阳毛尖的储存方法和五忌,大家跟随小编一起来看看。 信阳毛尖是属于锅炒杀青的特种炒青绿茶,储存方法有五忌,现在一起来看看信阳毛尖的储存方法。信阳毛尖的五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。 信阳毛尖的储存方法: 1、信阳毛尖的储存一定要做到干燥,洁净,避光,低温,少氧。 2、如果使用...

    小说详情
  • 一篇文章带你认识最本真的信阳毛尖
    一篇文章带你认识最本真的信阳毛尖

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    信阳地处我国茶叶生产的北缘,和江南、华南、西南茶区相比,历史上茶园面积和产量微不足道,但茶叶质量全国名列前矛,究其原因,与优越的自然环境条件密不可分。下面让我们一起来认识一下最本真的信阳毛尖茶! 信阳毛尖产区 信阳毛尖的传统产区是原信阳县的:五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)等地。现在,信阳毛尖已扩至整个信阳茶区,形成...

    小说详情
  • 信阳毛尖的正确泡法
    信阳毛尖的正确泡法

    作者:行云流水分类:茶艺茶道连载中

    信阳毛尖茶,为汉族传统名茶,信阳产茶已有两千多年的历史,是河南信阳茶业发展的主要支柱,也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶,与其他绿茶的泡法大同小异,今天小编就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。 主要用具:冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘...

    小说详情
  • 购买信阳毛尖新茶时你受骗了吗?
    购买信阳毛尖新茶时你受骗了吗?

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    2000年前后,信阳出现“小浑淡”,茶农的本土毛尖难以卖出,茶客喝不到正宗的毛尖,信阳茶叶市场陷入困境。这时候,茶界流传着三大怪:西湖龙井干茶越作越黄,铁观音茶汤越来越绿,信阳毛尖越采越小。 什么是“小浑淡”? 信阳毛尖原本是采叶子的。1982年,河南省供销社制定信阳毛尖地方标准,最高标准就是一芽一叶,也没有哪项标准是采单芽的。 但由于人们追捧“贵如金”的明前茶,在采摘上偏向芽头,即便雨前单芽也被...

    小说详情
  • 什么是好的信阳毛尖?
    什么是好的信阳毛尖?

    作者:行云流水分类:茶网常识连载中

    在很多朋友的意识里:以为越小、越整齐、越是芽、越好看,就是好茶!反之茶就不好。外观虽然重要,但茶叶是用来干什么的?当然是用来喝的,所以只能用好喝不好喝作为评论好茶最重要的标准,不能本末倒置唯外观论。 越小的信阳毛尖越好喝? 前面已经说过,信阳毛尖里品质最好的树种是原生的旱茶,但这种茶叶片较厚,营养丰富,做出来的茶偏大,反而不如从1980年以后从其他省份引进的茶种叶片小,所以越小的信阳毛尖,反而不一...

    小说详情